لحم البقر المتن مع الطماطم والكراث والميتاغ الأزرق
لحم البقر المتن مع الطماطم, الكراث وميتاغ الأزرق قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 39 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 40 وتكلف 41 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والطماطم الكرز والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المتن مع الطماطم والكراث والميتاغ الأزرق, لحم البقر المتن مع الكراث المحمص، و لحم البقر المتن مع الكراث والنبيذ الأحمر الصقيل.
تعليمات
انشر الطماطم والكراث على صفائح خبز منفصلة.
أضف 1/2 كوب من النبيذ ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت و 2 أغصان زعتر إلى الطماطم.
أضف 1 1/2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون و 2 أغصان الزعتر إلى الكراث. يتبل الطماطم والكراث بالملح والفلفل ويقلب جيدا وينتشر في طبقات متساوية.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح الطماطم والكراث طرية جدا. تجاهل الزعتر.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 42
يتبل لحم المتن بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني الزيت النباتي حتى يلمع.
يضاف لحم المتن ويطهى على نار عالية حتى يصبح لونه بنيا ، 4 دقائق. اقلب لحم المتن واطهيه لمدة 3 دقائق.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 10 دقائق. اقلب لحم المتن وشوي لمدة 10 دقائق أطول ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من اللحم 125 لمتوسط نادر.
انقل لحم المتن إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
إضافة المتبقية 1/2 كوب من النبيذ ويغلي حتى خفضت بمقدار النصف ، كشط حتى بت احمر ، 3 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الطماطم والكراث وعصائرها.
شريحة لحم البقر 1/3 بوصة سميكة ونقل إلى لوحات; ملعقة الطماطم, الكراث وصلصة على رأس. دوت مع الجبن وخدمتها.