صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
مجلة

لحم البقر المتن في الفطر والخردل وصلصة النبيذ الاحمر

لحم البقر المتن في الفطر والخردل وصلصة النبيذ الاحمر
لحم المتن من لحم البقر في الفطر والخردل وصلصة النبيذ الاحمر هو خالية من الغلوتين والكيتون الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 686 سعرة حرارية. ل Serving 10.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. مزيج من الزبدة والكراث والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم البقر المتن مع صلصة الفطر النبيذ الاحمر, لحم البقر المتن مع الفطر-صلصة النبيذ الاحمر، و شرائح اللحم البقري مع صلصة النبيذ الأحمر والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
يرش الفيليه بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
3
ضعي الفيليه في المقلاة واحرقيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اقلب الفيليه واستمر في الطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على نضج متوسط نادر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
انزع الشرائح إلى طبق.
5
إزالة جميع ولكن 1 1/2 ملاعق كبيرة من الدهون في المقلاة والعودة إلى حرارة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الفطر والكراث ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتبخر سائله.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
7
يضاف النبيذ الأحمر ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
8
يضاف المرق ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
خفقت في الزبدة والخردل ويطهى لمدة 30 ثانية. تذوق وتتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
11
أعلى شرائح الآن راحة مع الصلصة والذوق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج