وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة60
أطباق صحّية للغاية
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالسوبر بول
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
سلطة سهلة التحضير لشخصين
حلوى قصب الحلوى
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
سلطة الأرز المبردة
لامينغتون بارز
وصفات ذات صلة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لحم البقر المملح والملفوف
مجلة

لحم البقر الأحمر الفلفل الحار

لحم البقر الأحمر الفلفل الحار
يمكن صنع وصفة لحم البقر الأحمر الفلفل الحار في حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.44 دولارا لكل وجبة. هذا الطبق الرئيسي لديه 773 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 39 غرام من الدهون لكل وجبة. وهو باهظة الثمن وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. أعجب 17 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل سوبر بول. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق كاسكابيل تشيلي ولحم البقر المستدير السفلي وهريس فلفل شيبوتل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 91%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر الأحمر الفلفل الحار, لحم بقري أبي + فلفل أحمر، و مسابقة الفلفل الحار السنوية ال10: دخول-الفلفل الحار الأحمر.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
3
يرش اللحم بالملح والفلفل ويضاف ثلث اللحم إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب. كرر مع الزيت واللحوم ، مع تصريف أي سائل زائد من المقلاة بين الدفعات. يعاد اللحم إلى المقلاة ويرش بالكمون ويقلب جيدا. تحلل المقلاة مع البيرة وتغلي. طهي حتى يتم تقليل البيرة تماما تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يرفع اللحم عن المقلاة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
في نفس المقلاة ، أضيفي الزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة إلى نفس المقلاة ثم أضيفي البصل واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
يضاف الفلفل الهابانيرو والطائر التايلاندي والهالبينو والبوبلانو ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقيةمن 12 إلى 15 طماطم صغيرة مغسولة، مع إزالة القشور الورقية
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
8
إضافة الفلفل الأنشو شيلي ، كاسكابيل تشيلي مسحوق ، شبوتل الفلفل هريس ، باسيلا تشيلي مسحوق و جديد المكسيكي تشيلي مسحوق ، ويطهى إضافية 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
لحم الخنزير المقدد، مقسم إلى نصفينلحم الخنزير المقدد، مقسم إلى نصفين
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يضاف مرق الدجاج والطماطم ويغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا قليلا، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
10
هريس مع خلاط الغمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
11
يضاف اللحم البقري مرة أخرى إلى المقلاة ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الفلفل الحار سميكا ويصبح اللحم طريا ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان الفلفل الحار يحتوي على الكثير من السوائل ، فاستمر في الطهي بدون غطاء حتى يتكاثف ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
إزالة من الحرارة ، إضافة في الشوكولاته وشراب القيقب ويقلب حتى يتم ذاب الشوكولاته والجمع بين وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
13
يقدم مع كريمة الكمون المحمص.
المكونات سوف تحتاج
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
14
ضع الكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نخب حتى لونها بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
ضعها في وعاء صغير. ضجة في كريما وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
16
ضعها في زجاجة ضغط للتقديم.

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور2كلغلحم بقر دائري سفلي ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلحم بقر دائري سفلي ، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كاملة ، مجففة ومهروسةطماطم كاملة ، مجففة ومهروسة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق دجاج محلي الصنع ، مرق معلب قليل الصوديوم أو ماءمرق دجاج محلي الصنع ، مرق معلب قليل الصوديوم أو ماء1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممسحوق كاسكابيل تشيليمسحوق كاسكابيل تشيلي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومباسيلا تشيلي مسحوقباسيلا تشيلي مسحوق1أوريو محشو مزدوجمسحوق شيلي المكسيكي الجديدمسحوق شيلي المكسيكي الجديد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشيبوتل الفلفل هريسشيبوتل الفلفل هريس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مكسيكي أو كريم فريشكريم مكسيكي أو كريم فريش13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بيرة داكنةبيرة داكنة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجهابانيرو المصنف والمفرومهابانيرو المصنف والمفروم1هالبينو ، المصنف والمفرومهالبينو ، المصنف والمفروم6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب القيقب ، أو أكثر حسب الحاجةشراب القيقب ، أو أكثر حسب الحاجة1بوبلانو ، المصنف والمفرومبوبلانو ، المصنف والمفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشوكولاتة نصف حلوة مفرومة ناعماشوكولاتة نصف حلوة مفرومة ناعما1التايلاندية الطيور شيلي ، المصنف والمفرومالتايلاندية الطيور شيلي ، المصنف والمفروم73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الكانولا أو الزيت النباتيزيت الكانولا أو الزيت النباتي

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

كافا, شيراز, وجريناش هي أفضل اختياراتي لشيلي كون كارني. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. هل يمكن أن تحاول يوفنتوس ومعسكرات ريزيرف دي لا فاميليا الذكرى ال40 كوفي كافا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
يوفنتوس ومعسكرات ريزيرف دي لا فاميليا الذكرى 40 كوفي كافا
يوفنتوس ومعسكرات ريزيرف دي لا فاميليا الذكرى 40 كوفي كافا
ذهبي شاحب اللون ، هذا الكافا له روائح من الخوخ الأبيض الناضج ، الرغيف الفرنسي المحمص مع لمحات من الليمون والحمضيات والمشمش. الحنك غني وواسع بنكهات التفاح الأخضر وشاي الياسمين الأخضر واللوز المحمص. هذا كافا الطبيعة بروت هو تنوعا للغاية لأنه لا جرعة المضافة ، وبالتالي فإن الحموضة والفقاعات تنظيف الحنك الخاص بك بعد كل لدغة. الأطباق الموصى بها: روبيان بالثوم ، قاروص البحر المتبل بالميسو ، تونة مرصعة بالسمسم ، دجاج تكا ماسالا وجامون إيبيريكو.
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
سلطة الأرز المبردة
لامينغتون بارز
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
دجاج مخبوز في علبة بيرة