لافندر وزيتون فوكاشيا
يمكن أن تكون كعكة اللافندر والزيتون هي الوصفة النباتية الخالية من الألبان والبيض التي كنت تبحث عنها. مقابل 22 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 172 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. وهي مناسبة تمامًا لخبز البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مزيج من الماء الدافئ والزيتون اليوناني وزهور اللافندر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 38%، وهي ليست مذهلة. وصفات مماثلة هي روزماري فوكاشيا الزيتون، روزماري فوكاشيا الزيتون، وماير ليمون وفوكاشيا الزيتون.
تعليمات
في وعاء كبير، ذوبي الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ. ضجة في العسل. دعونا نقف لمدة 5 دقائق.
أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت والملح وما تبقى من الماء الدافئ.
أضف 2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
بدوره على سطح مطحون بخفة؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء كبير مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى النصف. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. شكلي كل جزء على شكل 9 بوصة. دائرة.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
باستخدام نهاية مقبض ملعقة خشبية، اصنعي عدة قطع بحجم 1/4 بوصة. المسافات البادئة في كل رغيف.
يُمزج الزيتون والخزامى والثوم والزيت المتبقي. فرشاة على الأرغفة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعتبر Chianti وVerdicchio وTrebbiano من أفضل اختياراتي لـ Focaccia. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة Viva Diva Moscato Prosecco. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولارًا للزجاجة.
![فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو]()
فيفا ديفا موسكاتو بروسيكو
باقة زهور أنيقة مع لمحات من الخبز الطازج والخوخ في المقدمة.