لازانيا لحم البقر والبشاميل
قد تكون لازانيا اللحم البقري والبشاميل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 51 غرام من الدهون، وما مجموعه 822 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.98 دولارا لكل وجبة. لقد صنع 8 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والزبدة والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لازانيا مع الفطر والطماطم وصلصة ب أوششاميل, لازانيا مع خضروات الخريف ، جروي إرمري ، وسيج ب أوششاميل، و أيام الأحد اللذيذة: لازانيا بولونيز مع صلصة البشاميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
لصلصة اللحم: في قدر كبيرة أو فرن هولندي صغير ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشا تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف البصل والجزر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج لمدة 3 دقائق أخرى.
يضاف الثوم ويطهى دقيقة أخرى.
يضاف اللحم المفروم ويطهى حتى يصبح اللحم البقري ورديا ، من 6 إلى 7 دقائق. تحلى المقلاة بالنبيذ وتضاف صلصة المارينارا والقرفة. ملء جرة ربع كامل بالماء ، حفيف حولها لالتقاط أي صلصة تركت وراءها ، وإضافته إلى وعاء.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
تسخين الحليب في الميكروويف لمدة 2 دقيقة. في قدر كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ، ثم تخفق في الدقيق. كوك ، الخفق باستمرار ، لمدة 2 دقيقة.
اخفقي الحليب الدافئ واطهيه حتى يتماسك ، مع الخفق بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
نضيف جوزة الطيب والثوم والملح والفلفل ونتركها جانبا.
بالنسبة لطبقة الجبن القريش: في الخلاط أو معالج الطعام ، أضيفي الجبن القريش والبيض والبارميزان ، واخفقي حتى تصبح خثارة الجبن القريش صغيرة (سيشبه الخليط الريكوتا). يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا.
للتجميع: رش طبق خبز 9 في 13 بوصة برذاذ الطهي.
انشر 1/4 كوب ماء بالإضافة إلى 1/4 كوب صلصة لحم في قاع المقلاة.
وضع 3 الشعرية كروسوايس في المقلاة. يقسم خليط الجبن إلى نصفين. قسم صلصة اللحم المتبقية إلى الثلثين. قسم الجبن المبشور إلى أرباع. قسم البشاميل إلى أثلاث.
أضف الطبقات بالترتيب التالي: الجبن ، صلصة اللحم ، الجبن المبشور ، والبشاميل. ثم أضيفي طبقة أخرى من المعكرونة والجبن القريش وصلصة اللحم والجبن المبشور والبشاميل. أخيرا ، أضيفي 3 نودلز المتبقية وصلصة اللحم والجبن المبشور والبشاميل. رش قطعة كبيرة من ورق القصدير برذاذ الطهي وقم بتغطية اللازانيا بإحكام.
إزالة احباط وأعلى مع الجبن المبشور المتبقية ويطهى لمدة 10 دقيقة إضافية ، أو حتى اللازانيا هو محتدما. اترك اللازانيا ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
الإيطالية في القائمة? حاول الاقتران مع شيانتي ، فيرديتشيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. ريكاسولي كاستيلو دي بروليو تشيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
![ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو]()
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون الياقوت الداكن ، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا ، هذا كامل القوام ومخملي ، مع الكثير من الفاكهة ولمسة نهائية طويلة وعصرية. جمال من خمر عظيم.