صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

لازانيا بولونيز

لازانيا بولونيز
لازانيا بولونيز قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 90 غرام من الدهون، وما مجموعه 1129 سعرة حرارية. ل $4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كنت قد ركزت معجون الطماطم والزبدة وجوزة الطيب المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذه الصلصة حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول لازانيا بولونيز, لازانيا بولونيز، و لازانيا بولونيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
زبدة صغيرة (حوالي 8 في 10 بوصة) طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
3
انشر طبقة رقيقة من صلصة البسسياميلا في قاع المقلاة. تغطية مع ورقة المعكرونة الطازجة ، حوالي 1 كوب من راجو وحوالي 1/2 كوب أكثر من بيسسياميلا. غطي السطح برفق ببعض الجبن المبشور. كرر عملية الطبقات هذه حتى يتم استخدام المعكرونة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
تخبز اللازانيا مكشوفة ، وتدور مرة واحدة في منتصف الطريق ، من 40 إلى 45 دقيقة. السماح لتبرد 1 ساعة ، وقطع وخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
سخني الحليب وورق الغار على نار متوسطة إلى عالية حتى أقل بقليل من الغليان. تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر آخر. عندما تذوب الزبدة تماما وتبدأ في الغليان بسرعة ، أضيفي الدقيق واخفقي حتى تمتزج تماما. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة ذات لون أشقر ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
أضف حوالي نصف الحليب المبستر إلى الزبدة ومعجون الدقيق مع الخفق باستمرار. بمجرد دمجه بالكامل ، أضف خليط الحليب السميك مرة أخرى إلى ما تبقى من الحليب المحروق ، مع الخفق باستمرار لتجنب الكتل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تغلي الصلصة بشكل لطيف وتصبح سميكة تماما. يتبل بالملح وجوزة الطيب ، ويخفق المزيج ويصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة. تغطية سطح بيسسياميلا مع غلاف بلاستيكي لمنع الجلد من تشكيل والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
يوضع الثوم والكرفس والبصل والجزر في محضر الطعام ويعالج حتى يفرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
يضاف الزيت والزبدة إلى قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي المرتديلا والبانسيتا واطهيها حتى تصبح الدهون وتبدأ اللحوم في التحول إلى اللون البني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
مرتديلامرتديلا
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
نضيف الخضار المفرومة ناعما ونرش نصف الملح والفلفل وجوزة الطيب ونطهو حتى ينضج ويتبخر معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
10
إضافة اللحم المفروم ولحم الخنزير ، وكسر بعيدا قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
11
يرش الملح المتبقي والفلفل وجوزة الطيب ويطهى مع التحريك المتكرر حتى ينضج اللحم تماما ويبدأ في التحول إلى اللون البني قليلا في القاع ، حوالي 30 دقيقة. تحلل مع النبيذ الأبيض والسماح للسائل للحد بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
12
يضاف المرق والقشدة وهريس الطماطم. اتركيه على نار هادئة وقللي الحرارة للحفاظ على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
13
دع الراجو يطهى من 3 إلى 4 ساعات مع التحريك من حين لآخر. تذوق التوابل وضبط ، إذا لزم الأمر. السماح لتبرد ، من الناحية المثالية بين عشية وضحاها ، للسماح للنكهات لتطوير.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المكونات

1ورقة صغيرة8-ب - 10 بوصة ورقة المعكرونة البيض الطازج ، أو قطع لحجم طبق الخبز الصغيرة التي تستخدمها8-ب - 10 بوصة ورقة المعكرونة البيض الطازج ، أو قطع لحجم طبق الخبز الصغيرة التي تستخدمها8الروبيان والأوردةزبدة ، للتشحيمزبدة ، للتشحيم1( باذنجان)الجزر ، المفروم تقريباالجزر ، المفروم تقريبا2البصلكرفس مفروم تقريباكرفس مفروم تقريبا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1ورق الغار ، ويفضل أن يكون طازجاورق الغار ، ويفضل أن يكون طازجا4القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم بقري مفروم بدرجة حرارة الغرفةلحم بقري مفروم بدرجة حرارة الغرفة1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع567عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المطحون ، في درجة حرارة الغرفةلحم الخنزير المطحون ، في درجة حرارة الغرفة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق اللحم ، ويفضل محلية الصنعمرق اللحم ، ويفضل محلية الصنع113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومرتديلا ، مطحون أو مفروم ناعمامرتديلا ، مطحون أو مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا ، مطحون أو مفروم ناعمابانسيتا ، مطحون أو مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشور ناعمابارميجيانو ريجيانو المبشور ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكوشير أو ملح البحركوشير أو ملح البحر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنهريس الطماطم المركزةهريس الطماطم المركزة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أصفر مفروم تقريبابصل أصفر مفروم تقريبا