صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

لازانيا الفطر البري

لازانيا الفطر البري
قد تكون لازانيا الفطر البري وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 526 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.55 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. إذا كان لديك الفلفل والبارميزان والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. حاول 56 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 82%، وهو ممتاز. وصفات مماثلة تشمل لازانيا الفطر البري, لازانيا الفطر البري، و لازانيا الفطر البري مع كريمة البارميزان.

تعليمات

1
في قدر صغير جلب الماء ليغلي وإزالة عموم من الحرارة. ضجة في بورسيني. نقع بورسيني 20 دقيقة. ارفع البورسيني ، واضغط على السائل الزائد ، واحتفظ بسائل النقع. في غربال شطف بورسيني لإزالة أي حصى واتركها حتى تجف. يقطع بورسيني وينقل إلى وعاء كبير. يترك على نار خفيفة محفوظة تمرغ السائل حتى خفضت إلى حوالي 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
2
صب السائل من خلال غربال مبطن بمنشفة ورقية مبللة في وعاء مع بورسيني.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
غربالغربال
وعاءوعاء
3
ربع الفطر الأبيض وفي نبض الطعام المعالج في 3 دفعات حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فطر الزر الأبيضفطر الزر الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
قطع الكوسة إلى نرد 1/4 بوصة. يقطع البصل والثوم المفروم. في 12 بوصة الحرارة مقلاة ثقيلة 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار معتدلة حتى تهدأ رغوة ويطهى الفطر الأبيض الثالث مع 2 ملعقة طعام شيري, اثارة, حتى الفطر السائل تعطي قبالة يتبخر ويبدأون في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
فطر الزر الأبيضفطر الزر الأبيض
الفطرالفطر
كوسةكوسة
زبدةزبدة
الثومالثوم
شيريشيري
لحم مفروملحم مفروم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف خليط الفطر إلى بورسيني. طهي الفطر المتبقية في 2 دفعات في الزبدة مع شيري المتبقية بنفس الطريقة وإضافة إلى خليط بورسيني. في مقلاة كوك كوسة في 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى تصبح طرية ويقلب في خليط بورسيني. في مقلاة يطهى البصل في ملعقة كبيرة متبقية من الزبدة مع التحريك حتى يصبح طريا. ضجة في الثوم والزعتر والملح والفلفل ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية. يقلب البصل في خليط الفطر حتى يمتزج. ويمكن إجراء ملء 1 قبل يوم والمبردة ، وتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
كوسةكوسة
زبدةزبدة
الثومالثوم
فلفلفلفل
شيريشيري
البصلالبصل
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
في مقلاة ثقيلة 3 لتر تذوب الزبدة على نار خفيفة معتدلة وتخفق في الدقيق. كوك رو ، الخفق ، 3 دقائق وخفقت في الحليب. يغلى الصلصة مع الخفق باستمرار ويترك على نار خفيفة مع الخفق من حين لآخر لمدة 3 دقائق. ضجة في البارميزان والخردل والملح.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
الخردلالخردل
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
2
ترفع المقلاة عن النار وتغطي سطح الصلصة بورق الشمع. ويمكن إجراء صلصة 1 قبل يوم والمبردة ، وتغطيتها. أحضر الصلصة إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
مقلاةمقلاة
3
سخن الفرن إلى 375 F و. والزبدة 13 س 9 بوصة (3-الكوارت) صحن الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
1
انتشار 1 1/4 كوب صلصة في صحن الخبز وتغطي مع 3 ورقة المعكرونة ، والتأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
2
وزعي ثلث الحشوة على أوراق المعكرونة في الطبق وضعي فوقها 3 أوراق باستا أخرى ، مع الضغط برفق على الطبقات لأسفل لإزالة الجيوب الهوائية. أعلى أوراق المعكرونة مع ثلث جبن موزاريلا. استمر في التصفيف بنفس الطريقة مع الصلصة وأوراق المعكرونة والحشوة والموزاريلا ، وتنتهي بالموزاريلا (سيتم ملء الطبق حتى الحافة).
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
موزاريلاموزاريلا
صلصةصلصة
3
يوزع الصلصة المتبقية على الوجه ويرش بجبن البارميزان. على ورقة خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم ، اخبز اللازانيا في منتصف الفرن حتى تصبح محتدما وذهبية ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
دع اللازانيا تقف 20 دقيقة. ويمكن إجراء اللازانيا 1 قبل يوم والمبردة, مغطى. أحضر اللازانيا إلى درجة حرارة الغرفة وأعد تسخينها قبل التقديم.

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل ديجونخردل ديجون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية المجففة الفطر بورسيني (حولأوقية المجففة الفطر بورسيني (حول1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة3فصوص الثومفصوص الثوم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رطل جبن موزاريلا مبشور طازج (حوالي1/2 رطل جبن موزاريلا مبشور طازج (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمر3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 أوقية جبن بارميزان مبشور طازج (حوالي1/2 أوقية جبن بارميزان مبشور طازج (حوالي2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشيريشيري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصا زبدة غير مملحةعصا زبدة غير مملحة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر الأبيض الطازجالفطر الأبيض الطازج1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوسة كبيرة (حواليكوسة كبيرة (حوالي