صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

لازانيا السميد مع أماتريسيانا الحارة

لازانيا السميد مع أماتريسيانا الحارة
لازانيا السميد مع اماتريسيانا حار قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. مزيج من لحم الخنزير المقدد والماء والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بوكاتيني ألاماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة, بوكاتيني مع صلصة الطماطم الحارة (بوكاتيني ألاماتريسيانا)، و لازانيا سجق حار.

تعليمات

1
لتحضير المعكرونة ، ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينجبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
2
يمزج الدقيق في محضر الطعام ؛ معالجة 30 ثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
و/أو أقراص طلاء الحلوىو/أو أقراص طلاء الحلوى
3
الجمع بين 1/3 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام زيت ، والبيض في وعاء ، واثارة جيدا مع خفقت. مع تشغيل المعالج ، صب ببطء خليط الماء من خلال شلال الغذاء ، وتجهيز فقط حتى يشكل العجين الكرة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن برفق 5 مرات. شكل العجين على شكل قرص. غبار العجين بخفة مع الدقيق ؛ التفاف في غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
كرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبنكرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبن
حلوى الكراميل و توتسي رولحلوى الكراميل و توتسي رول
1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
عبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائحعبوة من الفراولة المجمدة غير المحلاة، المذابة جزئيًا والمقطعة إلى شرائح
كعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصةكعكة باوند مجمدة، مذابة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة
4
اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
5
يقسم العجين إلى 6 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، اضغط جزء العجين في مستطيل ضيق شقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
6
لفة العجين إلى مستطيل 20 س 4 بوصة ، الغبار مع الدقيق ، إذا لزم الأمر (تحول العجين على سطح أحيانا والغبار مع الدقيق).
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
وضع ورقة المعكرونة مسطحة. كرر الإجراء مع أجزاء العجين المتبقية لتشكيل 6 أوراق.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
8
لتحضير الصلصة ، يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباعزيتون ليندسي® مانزانيلا المحشو إلى أرباع
الفول السوداني المطحون ناعماالفول السوداني المطحون ناعما
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن
9
يضاف البصل, 1 زيت ملعقة كبيرة, والثوم إلى المرق في مقلاة; سوت 5 دقائق أو حتى احمر, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازجملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازج
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن
10
أضف 1/2 كوب ماء وطماطم ؛ يغلى المزيج. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح سميكة قليلا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
11
يغلى 6 ليترات من الماء و 1 ملعقة كبيرة من الملح. انخفاض ببطء 1 ورقة المعكرونة في الماء المغلي; طبخ 1 1/2 دقائق أو حتى القيام به. قم بإزالة المعكرونة بعناية من الماء بملعقة مشقوقة ؛ ضع المعكرونة بشكل مسطح على مقلاة جيلي مغطاة بمنشفة رطبة ؛ تغطية. كرر الإجراء مع أوراق المعكرونة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
زبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
(مثل PAN®)(مثل PAN®)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن1 عصا زبدة غير مملحة أو سمن
12
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتةقطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتة
13
ضع 1 ورقة المعكرونة على كل من 6 أطباق الخبز الفردية المغلفة بخفة مع رذاذ الطبخ; ملعقة 1 صلصة ملعقة كبيرة على كل حصة. أضعاف المعكرونة فوق الصلصة. كرر الإجراء 5 مرات ، وتنتهي مع صلصة. ضعي 4 ملاعق صغيرة من جبن الموزاريلا و 1 ملعقة كبيرة من بارميجيانو ريجيانو على كل حصة. تغطية كل طبق الخبز مع احباط المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
الهليون مغسول ومقطع الأطرافالهليون مغسول ومقطع الأطراف
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
الفول السوداني المطحون ناعماالفول السوداني المطحون ناعما
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من قطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتةكوب واحد من قطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتة
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
14
تخبز في 350 لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويتم تسخين المعكرونة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج المفروم أو 1-1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتةقطع حلوى اللوز أو قطع حلوى الشوكولاتة

المكونات

2شرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة بالعرض إلى قطع بسماكة 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة بالعرض إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة794جبن شيدر أو مونتري جاكطماطم مقطعة ، غير مجزأة (مثل سان مارزانو)طماطم مقطعة ، غير مجزأة (مثل سان مارزانو)1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز128جبن شيدر أو مونتري جاككوب دقيق لجميع الأغراض (حولكوب دقيق لجميع الأغراض (حول57جبن شيدر أو مونتري جاك1/2 كوب جبن موزاريلا طازج مفروم ناعما1/2 كوب جبن موزاريلا طازج مفروم ناعما4فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل شرائح رقيقةالبصل شرائح رقيقة43جبن شيدر أو مونتري جاكملاعق كبيرة من جبنة بارميجيانو-ريجيانو المبشورةملاعق كبيرة من جبنة بارميجيانو-ريجيانو المبشورة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف(مثل PAN®)(مثل PAN®)1(يمكن أن يكون أو المقشود)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة177جبن شيدر أو مونتري جاككوب دقيق السميد (حولكوب دقيق السميد (حول796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية6بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةزبدة إضافية مذابة، اختياريةزبدة إضافية مذابة، اختيارية