صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

كيفية صنع أمعاء على الطراز الروماني

كيفية صنع أمعاء على الطراز الروماني
كيفية جعل أمعاء على الطراز الروماني يتطلب حوالي 2 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.71 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 707 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من لحم الخنزير المقدد بانسيتا ورقائق الفلفل والخل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 57%. وصفات مماثلة تشمل أمعاء على الطراز الروماني تريبان ألا رومانا, تريبان ألا رومانا (كرشة على الطراز الروماني)، و دجاج على الطريقة الرومانية.

تعليمات

1
يمزج الماء والكرشة والخل والملح والفانيليا وورق الغار في قدر كبير على نار عالية. يغلى المزيج ويزيل أي رغوة تتراكم. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وعاء الغطاء ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
انقلي الكرشة إلى طبق واتركيها جانبا لتبرد. احتفظ بـ 1 إلى 2 كوب من سائل الطهي.
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف البانسيتا والبصل ؛ يطهى ويحرك حتى يتحول لون البانسيتا إلى اللون البني ويصبح البصل شفافا ، من 6 إلى 7 دقائق. يقلب الثوم في خليط البانسيتا ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح عطريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
ضجة صلصة مارينارا ، 1 كوب سائل أمعاء محفوظة ، ورقائق الفلفل الأحمر في خليط بانسيتا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
6
تقطع الكرشة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة وتضاف إلى صلصة مارينارا بانسيتا ؛ يقلب المزيج. إذا لزم الأمر ، أضف 1 كوب من سائل الكرشة المحجوز. ينضج لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
7
اخلطي حبوب الحمص والنعناع في الصلصة. يتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
8
يرش جبن بارميجيانو ريجيانو ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة