صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

كيفية جعل البيض بنديكت

كيفية جعل البيض بنديكت
كيفية جعل البيض بنديكت يتطلب ما يقرب من 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 619 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 55 جرام دهون كل. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من خل الأرز ، اندفاعة من حريف ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. الكثير من الناس حقا أحب هذا الإفطار. أعجب 5115 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول يمكن للأطفال صنع: بيض البسكويت بنديكت, بيض بنديكت بيض شيطاني، و بيض بنديكت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم الخنزير المقدد: 
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أضف شرائح لحم الخنزير المقدد أو شرائح لحم الخنزير المقدد الكندي. تقلى ببطء ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لون لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني على كلا الجانبين ، وفي حالة استخدام لحم الخنزير المقدد الشريطي ، يتم إخراج الكثير من الدهون (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور قليل الدسمملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور قليل الدسم
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
4
استخدم ملقط أو شوكة لإزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، وضعه على منشفة ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
لا تسكب دهن لحم الخنزير المقدد المتبقي في المقلاة في البالوعة! إما سوب عنه مع المناشف الورقية عندما يبرد قليلا ، أو سكبه في جرة لاستخدامها لاحقا (انظر تقديم الدهون لحم الخنزير المقدد).
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يغلى الماء غير المشروع على نار هادئة: أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، يغلى قدر كبير مملوء بالماء بمقدار الثلثين ، ثم يضاف الخل. يغلى الماء مرة أخرى ، ثم يخفض الحرارة إلى نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
صلصة هولنديز في الخلاط: لعمل خلاط هولنديز ، تذوب 10 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
ضعي 3 صفار بيض ، ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ، اخلطيها على سرعة متوسطة إلى متوسطة عالية لمدة 20-30 ثانية ، حتى يضيء لون البيض.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
بدوره خلاط وصولا الى أدنى الإعداد, سال لعابه ببطء في الزبدة المذابة الساخنة, مع الاستمرار في مزيج. تذوق الملح والحموضة وأضف المزيد من الملح أو عصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
انقله إلى وعاء يمكنك استخدامه للصب وضعه في مكان دافئ—ولكن ليس ساخنا—على الموقد أو بالقرب منه.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
11
البيض: هنا طريقة سهلة لصيد البيض. بشكل أساسي ، تعمل بيضة واحدة في كل مرة تقوم فيها بكسر بيضة في وعاء صغير وتنزلق في الماء المغلي بالكاد. بمجرد أن تبدأ في التصلب ، يمكنك الانزلاق في بيضة أخرى ، حتى تحصل على الطهي الأربعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
أطفئي النار وغطي المقلاة واتركيها لمدة 4 دقائق. (تذكر البيضة التي دخلت أولا، سترغب في إخراجها أولا.) عندما يحين وقت إزالة البيض ، ارفع بلطف بملعقة مشقوقة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
لاحظ أن التوقيت متغير قليلا على البيض ، اعتمادا على حجم المقلاة ، وكمية الماء ، وعدد البيض ، ومدى سيلان تحبهم. قد تضطر إلى تجربة قليلا مع الإعداد الخاص بك لمعرفة ما عليك القيام به للحصول على البيض بالضبط بالطريقة التي تحبها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
نخب الكعك الإنجليزية: بمجرد أن تكون جميع البيض في الماء غير المشروع ، ابدأ في تحميص الكعك الإنجليزي. إذا لم تتمكن من تحميص جميع الكعك في الوقت الذي يصبح فيه البيض جاهزا ، فقم بإزالة البيض برفق من الماء غير المشروع وضعه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
تجميع البيض بنديكت: لتجميع ، زبدة جانب واحد من الكعك الإنجليزية. أعلى مع شريحتين من لحم الخنزير المقدد أو 1 شريحة من لحم الخنزير المقدد الكندي. يمكنك تقليم لحم الخنزير المقدد لتناسب الكعك إذا كنت ترغب في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور قليل الدسمملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور قليل الدسم
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
16
ضعي بيضة مسلوقة فوق لحم الخنزير المقدد ، ثم اسكبي بعض الهولنديز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
بيض مسلوقبيض مسلوق
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
17
يرش بعض البقدونس على كل شيء ويقدم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, كافا

شاردونيه وكافان هي بلدي أفضل اللقطات للبيض بنديكت السادس عشر. النبيذ الفوار-مع عصير البرتقال بدون-هو خيار واضح للبيض. مع صلصة زبداني هولنديز, على أية حال, قد تختار نبيذ أبيض أكمل مثل شاردونيه. حنا شاردونيه مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.