صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص12
نقاط الصحة9
مجلة

كيشي لحم الخنزير مع سلطة الأعشاب والهليون

كيشي لحم الخنزير مع سلطة الأعشاب والهليون
قد يكون كيشي لحم الخنزير العميق مع سلطة الأعشاب والهليون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 750 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 65 جرام دهون كل. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. كان 4 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير وصفار بيض وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول كيشي لحم الخنزير مع سلطة الأعشاب والهليون, كيشي لحم الخنزير مع سلطة الأعشاب والهليون، و طبق عميق إيجي كيشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
لعمل المعجنات: اخلطي الدقيق والملح والسكر في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
أضيفي الزبدة واخلطيها بخلاط المعجنات أو يديك حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. يخفق صفار البيض والماء المثلج في وعاء صغير حتى يمتزج ويضاف إلى المعجنات. اعمل على ربط العجين حتى يتماسك دون أن يكون رطبا جدا أو لزجا. ضغط كمية صغيرة معا ، إذا كان متفتت ، إضافة المزيد من الماء المثلج ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. شكلي العجينة على شكل قرص ولفيها بغلاف بلاستيكي ؛ ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
رش العداد ودبوس المتداول بخفة مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
5
لفة العجين للخروج الى دائرة 14 بوصة حوالي 1/4 بوصة سميكة. لفة بعناية العجين حتى على دبوس (وهذا قد يستغرق القليل من الممارسة) ووضعه داخل عموم سبرينغفورم 9 بوصة. اضغطي العجينة بقوة في الأسفل والجوانب بحيث تناسبها بإحكام ؛ تقليم العجين الزائد حول الحافة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
6
ضع المقلاة على ورقة بسكويت متينة بحيث يكون من الأسهل التحرك داخل الفرن وخارجه ، هذا الكيشي ثقيل جدا.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
سخني مقلاة على نار متوسطة منخفضة ، وغطي المقلاة بالزيت ، وأضيفي البصل. يطهى البصل ببطء مع التحريك حتى يتكرمل ويطلق السكريات الطبيعية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء لمساعدة البصل على الانهيار ، إذا لزم الأمر. إرم في لحم الخنزير ، ويطهى مع التحريك ، لمدة 10 دقيقة للحصول على بعض اللون على ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
إزالة من الحرارة. في وعاء كبير ، اخفقي البيض حتى يصبح رغويا ، اسكبي الكريمة ؛ يتبل بالملح والفلفل. رتب البصل بالكراميل ولحم الخنزير فوق قاع القشرة واسكبه بعناية في خليط الكريمة والبيض ؛ يجب أن تكون الحشوة على بعد حوالي 1 بوصة من أعلى المقلاة. تغطية فضفاضة مع احباط ويخبز لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة احباط والاستمرار في خبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم تعيين كيشي ، منتفخ ، ويهزهز قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
أخرجه إلى رف سلكي واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، اصنع سلطة الهليون.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6
لتحضير سلطة الهليون: في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اسلق الهليون لمدة 4 دقائق ، أو حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يصفى الهليون وينقل إلى وعاء من الماء المثلج لإيقاف الطهي ويصفى جيدا. شريحة الهليون إلى قطع 1/2 بوصة ووضعها في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
يضاف البارميزان والأعشاب ، ويرش سلطة الأعشاب والهليون بزيت الزيتون ، وعصير الليمون ، ويتبل بالملح والفلفل. إرم بلطف للجمع.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
9
قم بفك الكيش من جوانب المقلاة عن طريق تشغيل ملعقة معدنية رفيعة حول الحافة الداخلية. قم بفك الحلقة بعناية ، وانقل الكيشي (مع القاعدة السفلية) إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
قطعيها إلى أسافين ، ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ، وبضع لفات من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
11
مقبلات مع سلطة الهليون على القمة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات

المكونات

907فلفل هابينروباقات الهليون (حول كل) ، ينبع قلصباقات الهليون (حول كل) ، ينبع قلص1tblsp. خل النبيذ الاحمر1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي8لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار1حفنةالشبت الطازج ، ممزقة باليدالشبت الطازج ، ممزقة باليد2حفناتبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، ممزق يدويابقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، ممزق يدويا1حفنةالنعناع الطازج ، ممزقة باليدالنعناع الطازج ، ممزقة باليد9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)3القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير12قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج12قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز113فلفل هابينروبارميزان ، حلق مع مقشرةبارميزان ، حلق مع مقشرة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو340فلفل هابينرولحم الخنزير المدخن ، مكعباتلحم الخنزير المدخن ، مكعبات0الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(11/2 عصا) زبدة غير مملحة ، باردة ومقطعة إلى قطع صغيرة(11/2 عصا) زبدة غير مملحة ، باردة ومقطعة إلى قطع صغيرة2لارجيسفيداليا البصل ، شرائحفيداليا البصل ، شرائح