صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

كيس الغداء: تبولة الكزبرة الحارة

كيس الغداء: تبولة الكزبرة الحارة
كيس الغداء: قد تكون تبولة الكزبرة الحارة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الطماطم وعصير الليمون والخيار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كيس الغداء: ب-ل-ت لفصل الشتاء, كيس الغداء: التورتيلا الإسبانية، و كيس الغداء: سلطة الفاصوليا والتونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب 1 1/2 كوب ماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
2
ضعي البرغل في وعاء ، واسكبي الماء المغلي فوقه ، وأضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح. يقلب ويغطى ويترك لمدة ساعة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
البرغلالبرغل
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
أثناء نقع البرغل ، نخب بذور الكزبرة وبذور الكمون وبذور الشمر في مقلاة صغيرة على نار معتدلة حتى تصبح عطرة جدا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
البرغلالبرغل
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
دع البذور تبرد تماما ثم اطحنها إلى مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
يقلب البصل الأحمر والبهارات المطحونة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
اتركه أثناء نقع البرغل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
7
صفي البرغل إذا لزم الأمر. إذا امتص البرغل كل السائل ، فما عليك سوى إضافة خليط البصل والخيار والطماطم والأعشاب والبصل الأخضر وقليل من الفلفل الحار. إرم جيدا. تذوق وضبط التوابل ، إضافة الملح وعصير الليمون إذا لزم الأمر. ضجة في الحمص والفيتا إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
البرغلالبرغل
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو