كيزو لحم الخنزير الانتشلادا
كيزو لحم الخنزير الانتشلادا هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 793 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. ل 3 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب مزيج الجبن المكسيكي ، الرقاق الدقيق ، السالسا يخدع كازو تراجع ، وتاكو التوابل. وهو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 50%. كيسو فريسكو الإنتشلادا, الانتشلادا الحمراء مع كيسو أ أوشيجو، و بوسول لحم الخنزير الأحمر مع البصل المخلل وفريسكو الكيزو هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، يمزج 3/4 كوب من صلصة الكيزو ، 1/2 كوب من صلصة الانتشلادا ، الفلفل الأخضر ، الماء وتوابل التاكو. جلب ليغلي. اخفض الحرارة ينضج ، مكشوف ، لمدة 3 دقائق.
انتشار خليط صلصة 2/3 كوب في مدهون 13 في. س 9 في. طبق الخبز. يقلب لحم الخنزير مع خليط الصلصة المتبقي.
ضع 1/3 كوب من خليط لحم الخنزير أسفل وسط كل تورتيلا ؛ أعلى مع 2 ملاعق كبيرة من الجبن.
نشمر ونضع جانب التماس لأسفل في طبق جاهز.
يمزج ما تبقى من صلصة الكيزو وصلصة الانتشلادا ؛ يسكب فوق الانتشلادا.
يغطى ويخبز في 350° لمدة 20 دقيقة. كشف ؛ يرش مع الجبن المتبقية ؛ خبز 10-15 دقيقة أطول أو حتى يسخن من خلال.
تقدم مع الخس والطماطم إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
يمكن إقران الانتشلادا مع بينوت نوير وريسلينج وروز فوارةé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. الخشخاش مونتيري بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
![الخشخاش مونتيري بينوت نوير]()
الخشخاش مونتيري بينوت نوير
يمنح الربيع المعتدل والصيف الأكثر برودة في مقاطعة مونتيري فرصة لعنب بينوت نوير لتحقيق النضج الأمثل مع توازن كبير بين الحموضة والنكهة ، ولون عميق يميز أرويو سيكو بينوت نوير. الفاكهة الحمراء يضيء عبر الحنك ، والتقاط التوت والتوابل والتوازن من قبل العبير البلوط المحمص الفرنسية. ناعم وحريري من خلال المنتصف ، يترك هذا النبيذ المتصاعد في النهاية ذاكرة نابضة بالحياة ومثيرة في الفم ، مع حموضة مناسبة وشعور لطيف بالفم.