صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

كونشاس (خبز حلو مكسيكي)

كونشاس (خبز حلو مكسيكي)
قد تكون الكونشاس (الخبز الحلو المكسيكي) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الخبز. حصة واحدة تحتوي على 563 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مزيج من الدقيق والزبدة والخميرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 38%. حاول كونشاس / بان دولسي / بان دي هويفو, الخبز المكسيكي، و خبز مايوركا: لفائف الخبز الحلوة البورتوريكية الناعمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة والماء الدافئ معا.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
اخلطي الحليب مع 3/8 كوب سكر و 1/3 كوب زبدة مذابة وملح وبيض ونصف دقيق. تخلط تدريجيا في الدقيق المتبقي ، و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. اقلب العجينة على منضدة مرشوشة بالدقيق للعجن بمجرد أن تتجمع معا بدرجة كافية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3
اعجن لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
4
ضعيها في وعاء كبير مدهون بالزيت ، وقلبي العجينة إلى طبقة. تغطية ، والسماح ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
اصنعي الطبقة العلوية بينما ترتفع العجينة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 2/3 كوب سكر و 1/2 كوب زبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ضجة في الدقيق حتى يصبح الخليط اتساق عجينة سميكة. تقسيم إلى قسمين ، ووضع جزء واحد في وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
اخلطي القرفة في النصف ، والفانيليا في النصف الآخر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
7
عندما تنضج العجينة ، تقطع إلى 12 قطعة متساوية الحجم. شكليها على شكل كرات ، وضعيها على ورقة بسكويت مدهونة بالزبدة ، مع تباعد حوالي 3 بوصات. قسم كل وعاء من الطبقة العلوية إلى 6 كرات ، واتركها مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الخلصلصة الخل
8
ضعي دوائر من الطبقة العلوية فوق كرات العجين التي تربيت برفق. استخدم سكينا لقطع الأخاديد في الطبقة العلوية مثل قشرة البطلينوس. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
قمة الرماية وادي ويلاميت بينوت نوير
عطري بشدة, يمزج هذا النبيذ بجرأة زوجا من التسميات الفرعية الفريدة لوادي ويلاميت تحت فلين واحد. يتم الشعور بوجودها على الفور في شكل رائحة تحركها العطور وتخترق الشمر والتوت واليانسون المجفف. على الحنك ، بينوت نوير هو ثابت وحية،مع وفرة من الملاحظات التوت البري والتوت البري.دمج أناقة تلال دندي, العضلات الخام لتلال إيولا-أميتي, والطبيعة ذات الثمار الداكنة لكرم الشيا, يجسد هذا النبيذ روح الوادي. مع العفص شركة قليلا وسطوع الكامنة ، بل هو كامل ومتوازن ، وجدارة صراحة بينوت نوير. يحتفل خمر 2018 الرائع بالتوازن والملمس واللون المكثف ، ويعبر هذا النبيذ بدقة عن كل ما سبق.