صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

كومبوت التوت البري والكراث والكرز المجفف

كومبوت التوت البري والكراث والكرز المجفف
قد يكون كومبوت التوت البري والكراث والكرز المجفف مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 149 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكرز وخل النبيذ الأبيض والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كومبوت الكرز المجفف مع الغريبة والماسكاربوني, كونكورد العنب والمجففة التوت البري كومبوت، و التوت البري وكومبوت الكرز.

تعليمات

1
الكراث بلانش في مقلاة 3 لتر من الماء المغلي 1 دقيقة ، ثم تصفى. قشر الكراث وافصله إلى فصوص إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
القرنفلالقرنفل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
كوك الكراث في الزبدة في مقلاة 3 لتر على نار معتدلة ، واثارة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يضاف السكر و 1 ملعقة كبيرة من الخل ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يتحول خليط السكر إلى كراميل ذهبي ، من 15 إلى 20 دقيقة. إضافة بعناية المتبقية الخل والنبيذ والملح ويغلي ، واثارة ، 1 دقيقة (توخي الحذر ، كما الخليط سوف فقاعة حتى).
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
الخلالخل
السكرالسكر
الملحالملح
النبيذالنبيذ
4
يضاف الكرز ويترك على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكراث ويصبح السائل شرابا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكرزالكرز
الكراثالكراث
5
يضاف التوت البري والماء ويغلى برفق على نار معتدلة ، غير مكشوف ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينفجر التوت البري ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
المياهالمياه
6
نقل كومبوت إلى وعاء وتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يحتفظ كومبوت ، مبردة في حاوية محكمة الإغلاق ، 5 أيام. يوضع في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم
المكونات سوف تحتاج
كومبوتكومبوت

المكونات

142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب الكرز الحامض المجففكوب الكرز الحامض المجفف4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البري الطازج أو المجمد (8 أونصات ؛ غير مذاب إذا تم تجميده)التوت البري الطازج أو المجمد (8 أونصات ؛ غير مذاب إذا تم تجميده)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(بعرض 1 بوصة) الكراث أو البصل اللؤلؤي (يفضل أن يكون أحمر) ، ويترك غير مقشر(بعرض 1 بوصة) الكراث أو البصل اللؤلؤي (يفضل أن يكون أحمر) ، ويترك غير مقشر1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة أو زيت نباتيزبدة غير مملحة أو زيت نباتي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض