صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

كولوكيثوكفتيدس (فطائر الكوسة اليونانية) مع تزاتزيكي

5
4
3
2
1
كولوكيثوكفتيدس (فطائر الكوسة اليونانية) مع تزاتزيكي

كولوكيثوكفتيدس (فطائر الكوسة اليونانية) مع تزاتزيكي

كولوكيثوكفتيدس (الفطائر كوسة اليونانية) مع تزاتزيكي هو نباتي الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 374 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 23151 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك الثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الشبت هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت الشوكولاته الحلوى كويساديلا # مهرجان الشوكتو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطائر الكوسة اليونانية-كولوكيثوكفتيدس, فطائر الكوسة على الطريقة اليونانية مع تزاتزيكي، و الفطائر كوسة مع الشبت تزاتزيكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل تزاتزيكي: ضغط الرطوبة الزائدة من الخيار. في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والثوم والخيار والخل أو عصير الليمون. ضجة في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
تزاتزيكيتزاتزيكي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
1
ضع طبقة من المناشف الورقية وانتشر الكوسة المبشورة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يرش الكوسة بالملح ويترك لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل وحتى ساعة. اعصر كل الرطوبة الزائدة من الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
3
ضعي الكوسة المصفاة في وعاء كبير مع الشبت والبصل الأخضر وجوزة الطيب والفيتا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
مزيج إلى الجمع. ضجة في البيض. يتبل بالملح والفلفل. ضجة في الدقيق حتى يأتي العجين معا ، إضافة المزيد من الدقيق قليلا إذا كان العجين الرطب جدا لتشكيل الفطائر. تشكل العجينة على شكل فطائر 3-4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين وتطهى بالكامل ولكنها لا تزال رطبة ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
قدميها ساخنة مع تزاتزيكي جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخيار مبشور ومقشرخيار مبشور ومقشر62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت المفرومالشبت المفروم4لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففإلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلدإلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنانهارت فيتاانهارت فيتا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق (زائد أكثر إذا لزم الأمر)دقيق (زائد أكثر إذا لزم الأمر)12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني1أوريو محشو مزدوجخل النبيذ الأحمر أو عصير الليمونخل النبيذ الأحمر أو عصير الليمون1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1بانش(حوالي 8) البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة مفرومة ناعما(حوالي 8) البصل الأخضر ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة مفرومة ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مبشورة معبأة (من حوالي 6 كوسة كبيرة)كوسة مبشورة معبأة (من حوالي 6 كوسة كبيرة)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا