صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

كولاردز سريعة ولذيذة

كولاردز سريعة ولذيذة
قد تكون الكرنب سريعة ولذيذة مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 29 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الكرنب الأخضر والثوم والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل blog.fatfreevegan.com. مع مراعاة جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو مذهل. وصفات مماثلة تشمل سريعة ولذيذة الفول السوداني هش, المعكرونة السريعة اللذيذة والصلصة، و لحوم البقر سريعة فو-لذيذ. مجلة.

تعليمات

1
قطع ينبع من الخضر الكرنب ، وإزالة أي جزء من الجذعية المركزية التي تبدو صعبة. كومة 2 أو 3 أوراق فوق بعضها البعض ، لفة لهم حتى أنها تشكل أنبوب طويل ، وقطعها إلى خيوط رقيقة: كرر مع جميع كولاردز. رش الجزء السفلي من قدر الضغط برفق بزيت الزيتون والحرارة.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
2
يضاف البصل و 2 ملعقة طعام من الماء ويطهى مع التحريك حتى يتبخر الماء. استمر في الطهي والتحريك حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ، ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى. ضجة في الخضر الكرنب ، إضافة 1 كوب من الماء ، وختم طباخ. ضعيها على ضغط مرتفع ثم خففي الحرارة للحفاظ على قدر الطهي عند ضغط مرتفع لمدة 3 دقائق. (إذا كنت تستخدم صغيرة, الكرنب الطفل, طبخ في ارتفاع ضغط فقط 1 دقيقة.)
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
إزالة من الحرارة واستخدام طريقة الإفراج السريع للحد من الضغط. افحص الكرنب بحثا عن الرقة ؛ إذا كانت لا تزال قاسية ، ضعها مرة أخرى على النار ، لكن لا تغلق الموقد. يطهى حتى يصبح طريا. الملح ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم (باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة) مع رقائق الفلفل الأحمر إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سيلباخ أوستر موسيل ريسلينج كابينيت. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
سيلباخ أوستر موسيل ريسلينغ كابينيت
سيلباخ أوستر موسيل ريسلينغ كابينيت
فرقعة, كابينيت منشى ولا تشوبه شائبة; عشبي جدا; خاصة التفاح والمعادن; تشطيب منتي صارم. يذهب مع أي شيء تريد في الدواجن, المحار والمأكولات البحرية, خاصة إذا كان مصحوبا كريم - أو زبدة الصلصات القائمة. رائع مع السلطات الصيفية والمأكولات المطلة على المحيط الهادئ.