صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

كولا-أجنحة دجاج مملحة

كولا-أجنحة دجاج مملحة
تتطلب أجنحة الدجاج المحلاة بالكولا حولها 2 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 12. هذا هور دي مازا له 317 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك مسحوق الثوم والخردل المطحون والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي كولا أجنحة الدجاج المزجج, كوكا كولا-أجنحة الدجاج المزجج، و كوكا كولا أجنحة الدجاج المخبوزة.

تعليمات

1
يسكب 1/2 كوب من ملح الكوشر والكولا في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، ويخلط حتى يذوب الملح.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
كولاكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
أضف أجنحة الدجاج ، وقم بتغطية المحلول الملحي ، واضغط على الهواء الزائد ، وأغلق الكيس. محلول ملحي في الثلاجة لمدة 2 ساعة. أثناء تحضير الدجاج ، اخلطي الزيت النباتي والسكر البني و 2 ملعقة طعام ملح كوشير ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ومسحوق الخردل والفلفل الحلو في وعاء صغير لتشكيل عجينة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخن شواء في الهواء الطلق للحرارة المتوسطة ، وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
صفي أجنحة الدجاج في مصفاة موضوعة في الحوض ، ثم جففيها بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
ضعي الأجنحة في وعاء خلط كبير ، ثم اخلطي معجون التوابل حتى تغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
معجون التوابلمعجون التوابل
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
اشوي الأجنحة على الشواية المسخنة مسبقا ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح الدجاج ورديا عند العظم ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان, تألق روز, النبيذ الفوار

يمكن إقران أجنحة الدجاج مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان اختيارات آمنة. يمكن تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر مع أحمر مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.