كوسة بابارديل مع البيستو والباذنجان ألا نورما
كوسة بابارديل مع البيستو والباذنجان ألا نورمان هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 38 غرام من الدهون، وما مجموعه 512 سعرة حرارية. ل 6 6.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام زوجان بعمل هذه الوصفة, و 46 سيقول أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الريحان وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والبدائية النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 94%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي معكرونة على الطريقة الصقلية مع الباذنجان والطماطم وسلطة الريكوتا (باستان ألا نورما), ريجاتوني ألا نورما، و باستان ألا نورما.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
قطعي نصف قشر الباذنجان وقطعي الباذنجان إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة. ثم رص الأقراص وقطع الباذنجان إلى هراوات بعرض 1/2 بوصة. يملح الباذنجان ويترك على منشفة المطبخ لمدة 20 دقيقة.
ضع النعناع و 1 كوب من أوراق الريحان مع الصنوبر المحمص في وعاء محضر الطعام. يتبل بالملح والفلفل ويبشر في 1 فص ثوم.
أضف نكهة الليمون والعصير ، ثم قم بتشغيل المعالج ودفقه في حوالي 1/4 كوب زيت زيتون.
ضع البيستو في وعاء كبير ضحل يمكنك تقديم معكرونة الكوسة منه. ضجة في الجبن.
باستخدام مقشرة الخضار وحلق طول الكوسا ، قم بتقطيعها إلى شرائح عريضة تشبه المعكرونة. إذا كانت الكوسة كبيرة وغير طبيعية ، فتخلص من البذور بمجرد وصولك إلى المركز. اقلب الكوسة وقشرها حتى تصل إلى البذور. إذا كانت الكوسة صلبة وصغيرة إلى متوسطة الحجم ، فستتمكن من استخدام كل الخضار.
ضع مرق الخضار و 2 كوب ماء في مقلاة عميقة.
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 3 لفات من المقلاة ، في مقلاة كبيرة وسخنيها على نار متوسطة عالية.
يضاف الباذنجان إلى الزيت الساخن والبني الفاتح ، من 6 إلى 7 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر. يقلب ويمزج مع رقائق تشيلي والثوم المتبقي.
إضافة الطماطم وتغطية المقلاة مع غطاء المناسب ضيق. رجي المقلاة من حين لآخر واطهيها حتى تنفجر الطماطم ، لمدة 7 إلى 8 دقائق أخرى.
وفي الوقت نفسه ، تسخين الأوراق المالية والماء ليغلي المتداول منخفضة ، إضافة كوسة ، ويطهى 2 دقيقة. استخدم عنكبوتا أو ملقطا لإزالة الكوسة إلى البيستو.
إضافة 1 كوب سوائل الطبخ وإرم إلى معطف والجمع ، وذلك باستخدام سوائل الطبخ إضافية إذا لزم الأمر. أعلى مع الجبن اضافية لخدمة.
إزالة الغطاء من الباذنجان والمسيل للدموع في 1/2 كوب أوراق الريحان المتبقية. إرم للجمع.
قدمي الكوسة المكدسة على طبق مع الباذنجان إلى جانب الباذنجان مع سلطة الريكوتا المفتتة.