كوريزو الدجاج على الكينوا مع الفلفل
كوريزو الدجاج على الكينوا مع الفلفل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.19 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 673 سعرة حرارية. جعلت 25 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل فلفل دجاج محشي بالكينوا على الطريقة اليونانية, البطاطا مع الفلفل والكوريزو، و كوريزو والفلفل.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يقلب البصل المقطع وملح البحر حسب الرغبة ؛ يطهى ويحرك حتى يتكرمل البصل إلى اللون البني الغامق ، حوالي 15 دقيقة. بمجرد الكراميل ، اسكب 6 أكواب من مرق الدجاج والكينوا ؛ يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الكينوا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يحمر النقانق من جميع الجوانب في الزيت الساخن ، ثم يرفع ويقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. أعد النقانق إلى المقلاة ، واستمر في الطهي حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب ولم يعد لونه ورديا في المنتصف.
إزالة لاستنزاف على منشفة ورقية اصطف لوحة ، والدفء.
خففي الحرارة إلى متوسطة ، وقلبي شرائح البصل مع الزيت المتبقي في المقلاة. اطبخي حتى تبدأ حواف البصل في تحويل لونها الذهبي ، من 3 إلى 5 دقائق.
إضافة الثوم ، ويطهى 1 دقيقة أكثر. يتبل بالفلفل الحلو والكمون ، ثم يحرك الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والفلفل التشيلي بوبلانو و 1 كوب من مرق الدجاج. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يطهى حتى ينضج الفلفل ، ويقلل الخليط ويثخن ، من 10 إلى 15 دقيقة. أعد النقانق إلى المقلاة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واستمر في الطهي حتى تصبح النقانق ساخنة.
قدميها فوق سرير من الكينوا.