صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة67
مجلة

كل ستار السجق ستيك ساندويتش

كل ستار السجق ستيك ساندويتش
قد يكون كل نجم السجق شريحة لحم ساندويتش مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.2 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 62 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1129 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط رغيف العجين المخمر والملح والنقانق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. حاول ستار ساندويتش الكوكيز, ستار ساندويتش الكوكيز، و ينزر ستار ساندويتش الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي ثلاثي الأطراف بالملح والثوم المحبب والفلفل والورشستر.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
اتركيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ثم اشويها حتى تصبح متوسطة نادرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والفلفل والنقانق. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف الثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم تحلل مع النبيذ ومرق الدجاج. يطهى على نار خفيفة ويضاف الفلفل الحلو وملح الكرفس ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
قطع الخبز بطرق نصف طول ، وإزالة بعض الخبز من المركز ، ونخب طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
6
بعد أن تم طهي طرف ثلاثي, شريحة على التحيز رقيقة قدر الإمكان.
7
ضعي خليط البصل والفلفل المطبوخ على قطعة الخبز السفلية ، وقطعي النقانق الإيطالية إلى 6 شرائح لكل رابط.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
إضافة جميع شرائح السجق إلى خليط البصل على الخبز ، إضافة شرائح تري تلميح ، أعلى مع الجبن بروفولون وإضافة الخضار المخللة الساخنة.أعلى مع القشرة العليا من الخبز وشريحة إلى شرائح 2 بوصة
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
في وعاء كبير من الماء المغلي ، اسلق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
أضف نصف الثوم والملح والفلفل. تبدأ مع الجزر ، وتغلي 30 ثانية ، إضافة في القرنبيط ، وتغلي 30 ثانية ، إضافة الكرفس يغلي 15 ثانية ، ثم يضاف الفلفل أنهايم والفلفل والبصل الأحمر الوقت 15 ثانية أكثر. على الفور إزالة كل من الماء وضعت على الفور في حمام الجليد. تجاهل الفلفل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أنهايمفلفل أنهايم
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
رشة فيرموثرشة فيرموث
11
في وعاء كبير ، أضيفي الثوم غير المطبوخ وزيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل المتشقق والملح والسكر وكوب واحد من الخل. قطع الخضار المقشرة المبردة إلى مكعبات. في وعاء يمزج الزيتون والفلفل الحار والخضروات المقطعة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل متصدعفلفل متصدع
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
يضاف المزيج إلى البرطمان مع التوابل ، ويغطى ويهز ليجمع التوابل في المزيج. أعلى مع الخل النبيذ الأحمر إضافية لتغطية مزيج إذا لزم الأمر. برد 24 ساعة. سوف تبقي لمدة 2-3 أسابيع تحت التبريد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأنهايم بيبر ، جوليانأنهايم بيبر ، جوليان1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الطفل ، وقطع في نصفالجزر الطفل ، وقطع في نصف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود ، مصنف ، مكعباتزيتون أسود ، مصنف ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسود ، الطازجة متصدعالفلفل الأسود ، الطازجة متصدع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلبحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلب1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس ، وقطع في قطع 1 بوصةالكرفس ، وقطع في قطع 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوكونيوكون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم ، حبيباتالثوم ، حبيبات3القشرة: فتات بسكويت غراهامثوم مفرومثوم مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفصوص من الثوم ، مقطعة إلى أرباع ، مقسمة إلى 1/4 كوب حصصفصوص من الثوم ، مقطعة إلى أرباع ، مقسمة إلى 1/4 كوب حصص2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة ورشيسترصلصة ورشيستر454فلفل هابينروالسجق الإيطالي ، وصلات في الغلاف ، ويفضل الساخنةالسجق الإيطالي ، وصلات في الغلاف ، ويفضل الساخنة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون إسباني ، كبير ، مكعباتزيتون إسباني ، كبير ، مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود طازج متصدعفلفل أسود طازج متصدع1أوريو محشو مزدوجحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيبرونسينيس ، ينبع ، إزالة البذور ، مكعباتبيبرونسينيس ، ينبع ، إزالة البذور ، مكعبات6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجبن بروفولونجبن بروفولون0فلفل أحمر ، جوليانفلفل أحمر ، جوليان4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمر ، جوليانالفلفل الأحمر ، جوليان1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر0البصل الأحمر ، جوليانالبصل الأحمر ، جوليان1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالملحالملح2القشرة: فتات بسكويت غراهامبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1tblsp. خل النبيذ الاحمررغيف العجين المخمر ، 18 بوصةرغيف العجين المخمر ، 18 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي907فلفل هابينروتري تيبتري تيب2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأصفر ، شرائح رقيقةالبصل الأصفر ، شرائح رقيقة