صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص16
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة موس الشوكولاتة

كعكة موس الشوكولاتة
قد تكون كعكة موس الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 243 أنها وصلت إلى المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وبيض وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أوريو موس محشوة الشوكولاته تريفيكتا كعكة باستخدام كعكة بوس ميكس, كعكة الشوكولاته طبقة القلب مع موس الشوكولاته والقرفة، و كعكة طحين جوز الهند بالشوكولاتة مع صقيع موس الشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F واو خط 9 بوصة سبرينغفورم عموم مع شهادة جامعية ورذاذ مع نونستيك عموم رذاذ.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ينخل الدقيق والكاكاو وصودا الخبز في وعاء صغير ؛ توضع جانبا. في وعاء متوسط ، اخفقي السكر البني والقشدة الحامضة والزيت والبيض ومسحوق الإسبريسو و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا والملح حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
كتفكتف
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ورق الأرزورق الأرز
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
اخفقي المكونات الجافة حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
ملعقة الخليط في عموم استعداد وتخبز حتى شركة فقط ومسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 17 إلى 19 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نقل عموم إلى رف الأسلاك لتبرد 20 دقيقة ، ثم إزالة كعكة من عموم لتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
في وعاء صغير ، اخفقي السكر المحبب مع صفار البيض. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، وجلب 1/2 كوب كريم لينضج. اخفقي الكريمة الساخنة ببطء في خليط البيض ، ثم أعيدي الخليط بالكامل إلى القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
خفقت في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 12 أوقية الشوكولاته حلو ومر حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
نقل إلى وعاء كبير والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
باستخدام حامل أو خلاط يدوي مزود بمرفق سوط ، سوط 1 1/2 كوب كريم إلى ذروة متوسطة. اطو 1/3 من الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة المبرد حتى تمتزج وتنعم. اطو الكريمة المخفوقة المتبقية حتى لا تبقى خطوط بيضاء.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
أسفل الخط وجوانب عموم سبرينغفورم مع غلاف بلاستيكي. عندما تبرد الكعكة ، قطعيها إلى طبقتين.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
11
ضع طبقة واحدة في قاع المقلاة. ملء مع موس وأعلى على نحو سلس.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
ضع الطبقة الثانية في الأعلى واضغط برفق للالتصاق. يغطى ويبرد حتى يتماسك ، على الأقل 3 ساعات.
13
ضع 8 أونصات متبقية من الشوكولاتة الحلوة والمرة في وعاء متوسط الحجم. في قدر صغير ، الحرارة المتبقية 3/4 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة كريم حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
يسكب فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
15
خفقت حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
16
إزالة الجانبين من عموم سبرينغفورم وعكس كعكة على لوحة كبيرة. تقشر غلاف بلاستيكي واستبدال الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم. عكس على رف الأسلاك ووضع الرف في ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
17
صب القاناش على الكعكة ، والسماح لها بالتنقيط على الجانبين. البرد حتى مجموعة ، حوالي 30 دقيقة. باستخدام ملعقة الإزاحة ، انشر أي غاناش متبقي حول جوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
18
تذوب الشوكولاتة شبه الحلوة في الميكروويف أو في مقلاة فوق وعاء من الماء المغلي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
19
انشر الشوكولاتة على ظهر صينية خبز مسطحة (يجب أن تدهن الشوكولاتة بشكل رقيق جدا). البرد لفترة وجيزة حتى مجرد مجموعة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
20
عقد مكشطة مقاعد البدلاء في 45 زاوية درجة, كشط 2 إلى 3 بوصة شرائح واسعة من الشوكولاته حتى يشكل حليقة. (إذا كانت الشوكولاتة تنكسر ، فهي باردة جدا ؛ اتركهاالاحماء قليلا).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
21
ضعي تجعيد الشعر على الكيك والغبار بسكر الحلوانيين. انظر الملاحظة أعلاه لتعليمات التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما ، مقسمةشوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة ناعما ، مقسمة211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب مسحوق الكاكاو1/3 كوب مسحوق الكاكاو1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي3لارجيسصفار البيضصفار البيض1061 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض661 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كوب سكر حبيبي1/3 كوب سكر حبيبي6511 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل ، بارد ، مقسمكريم ثقيل ، بارد ، مقسم1أوريو محشو مزدوجمسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(حوالي 4 1/3 أوقية) معبأة السكر البني الفاتح(حوالي 4 1/3 أوقية) معبأة السكر البني الفاتح0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة ناعما (انظر الملاحظة)شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة ناعما (انظر الملاحظة)1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقية ، مقسمةخلاصة الفانيليا النقية ، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة