صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص16
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعكة موس الشوكولاتة

كعكة موس الشوكولاتة
قد تكون كعكة موس الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 243 أنها وصلت إلى المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وبيض وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أوريو موس محشوة الشوكولاته تريفيكتا كعكة باستخدام كعكة بوس ميكس, كعكة الشوكولاته طبقة القلب مع موس الشوكولاته والقرفة، و كعكة طحين جوز الهند بالشوكولاتة مع صقيع موس الشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F واو خط 9 بوصة سبرينغفورم عموم مع شهادة جامعية ورذاذ مع نونستيك عموم رذاذ.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
ينخل الدقيق والكاكاو وصودا الخبز في وعاء صغير ؛ توضع جانبا. في وعاء متوسط ، اخفقي السكر البني والقشدة الحامضة والزيت والبيض ومسحوق الإسبريسو و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا والملح حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
اخفقي المكونات الجافة حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ملعقة الخليط في عموم استعداد وتخبز حتى شركة فقط ومسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 17 إلى 19 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
نقل عموم إلى رف الأسلاك لتبرد 20 دقيقة ، ثم إزالة كعكة من عموم لتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
في وعاء صغير ، اخفقي السكر المحبب مع صفار البيض. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، وجلب 1/2 كوب كريم لينضج. اخفقي الكريمة الساخنة ببطء في خليط البيض ، ثم أعيدي الخليط بالكامل إلى القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
خفقت في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 12 أوقية الشوكولاته حلو ومر حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
نقل إلى وعاء كبير والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
باستخدام حامل أو خلاط يدوي مزود بمرفق سوط ، سوط 1 1/2 كوب كريم إلى ذروة متوسطة. اطو 1/3 من الكريمة المخفوقة في خليط الشوكولاتة المبرد حتى تمتزج وتنعم. اطو الكريمة المخفوقة المتبقية حتى لا تبقى خطوط بيضاء.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
أسفل الخط وجوانب عموم سبرينغفورم مع غلاف بلاستيكي. عندما تبرد الكعكة ، قطعيها إلى طبقتين.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
11
ضع طبقة واحدة في قاع المقلاة. ملء مع موس وأعلى على نحو سلس.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
ضع الطبقة الثانية في الأعلى واضغط برفق للالتصاق. يغطى ويبرد حتى يتماسك ، على الأقل 3 ساعات.
13
ضع 8 أونصات متبقية من الشوكولاتة الحلوة والمرة في وعاء متوسط الحجم. في قدر صغير ، الحرارة المتبقية 3/4 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة كريم حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يسكب فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
15
خفقت حتى تصبح ناعمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
إزالة الجانبين من عموم سبرينغفورم وعكس كعكة على لوحة كبيرة. تقشر غلاف بلاستيكي واستبدال الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم. عكس على رف الأسلاك ووضع الرف في ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
17
صب القاناش على الكعكة ، والسماح لها بالتنقيط على الجانبين. البرد حتى مجموعة ، حوالي 30 دقيقة. باستخدام ملعقة الإزاحة ، انشر أي غاناش متبقي حول جوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
18
تذوب الشوكولاتة شبه الحلوة في الميكروويف أو في مقلاة فوق وعاء من الماء المغلي بالكاد.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
19
انشر الشوكولاتة على ظهر صينية خبز مسطحة (يجب أن تدهن الشوكولاتة بشكل رقيق جدا). البرد لفترة وجيزة حتى مجرد مجموعة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
20
عقد مكشطة مقاعد البدلاء في 45 زاوية درجة, كشط 2 إلى 3 بوصة شرائح واسعة من الشوكولاته حتى يشكل حليقة. (إذا كانت الشوكولاتة تنكسر ، فهي باردة جدا ؛ اتركهاالاحماء قليلا).
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
21
ضعي تجعيد الشعر على الكيك والغبار بسكر الحلوانيين. انظر الملاحظة أعلاه لتعليمات التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء