صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة

كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة
قد تكون كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 10 وتكاليف Serving 1.18 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 327 سعرة حرارية. إذا كان لديك زبدة وكريمة ثقيلة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كان 17 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق ليس رائعا. وصفات مماثلة هي كعكة مرنغ فاكهة العاطفة المجمدة, كعكة الموز مع فاكهة الباشن كراميل ومرنغ جوز الهند، و أعواد فواكه مجمدة مع فاكهة العاطفة ورذاذ الليمون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 275 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ارسم 3 مستطيلات (14 في 3 بوصات) ، على بعد حوالي 3/4 بوصة ، على الرق. اقلب الورق (ستكون المستطيلات مرئية) وضعه على صينية خبز كبيرة بالزبدة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
يخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يمسك بقمم ناعمة. فاز في السكر ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، ثم زيادة السرعة إلى عالية ومواصلة الضرب حتى البيض عقد قمم لامعة قاسية ، حوالي 4 دقائق مع خلاط الدائمة أو 8 إلى 10 دقائق مع يده.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
نقل مرنغ إلى كيس المعجنات مزودة طرف 1/3 بوصة وملء المستطيلات تماما. قمم ناعمة بلطف ، ثم تخبز في منتصف الفرن حتى تصبح صلبة وذهبية شاحبة جدا ، من 45 إلى 60 دقيقة. حرك طبقات المرينغ (على الرق) على رف كبير. تبرد تماما ، ثم تقشر بعناية الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
تذوب الزبدة مع نشا الذرة ولب فاكهة العاطفة و 3/4 كوب سكر في قدر ثقيل 2 لتر على نار خفيفة معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة العاطفةفاكهة العاطفة
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
اخفقي البيض والصفار معا في وعاء كبير حتى يمتزجوا ، ثم أضيفي خليط الزبدة في مجرى مائي مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
نقل الخليط إلى قدر ويطهى على نار خفيفة معتدلة, الخفقان باستمرار, حتى سميكة بما فيه الكفاية لعقد علامة من خفقت وتظهر فقاعة الأولى على السطح, 3 إلى 5 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
انقل اللبن الرائب على الفور إلى وعاء معدني يوضع في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد ويبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
فاز كريم مع المتبقية 2 ملاعق كبيرة من السكر مع خلاط كهربائي حتى يحمل مجرد قمم قاسية. أضعاف 2 كوب قشدة في اللبن الرائب بلطف ولكن بدقة لتشكيل موس (لملء والجليد).
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6
نقل 3/4 كوب قشدة إلى وعاء صغير والاحتياطي ، المبردة ، لطبقة كريم. أضعاف 1/2 كوب موس في الكريمة المخفوقة المتبقية ، ثم نقل إلى كيس المعجنات تنظيفها مزودة طرف 1/8 بوصة والاحتياطي ، المبردة ، للتزيين الزخرفية.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
رتب 1 طبقة مرنغ ، جانب مسطح لأسفل ، على طبق وانتشر بالتساوي مع 3/4 كوب موس. يغطى بطبقة أخرى من المرينغ ويوزع بالتساوي مع الكريمة المخفوقة المحجوزة. يغطى بطبقة المرينغ المتبقية ، والجانب المسطح لأعلى ، ويوزع الموس المتبقي بالتساوي على أعلى وجوانب الكعكة ، مع تنعيمها بملعقة كعكة. تثليج الأنبوب بشكل زخرفي فوق الكيك ، ثم جمده ، مكشوفا ، حتى يتماسك، لمدة 3 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
حوالي 1 ساعة قبل التقديم ، وضع الكعكة في الثلاجة لتليين قليلا.
1
* يمكن تجميد كعكة تصل إلى 2 أيام. بمجرد أن تصبح الكعكة صلبة ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي ؛ قم بإزالة الغلاف البلاستيكي قبل تليينه في الثلاجة.* متوفر في الأسواق اللاتينية وبعض محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان