صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة عطلة الشوكولاته البيضاء

كعكة عطلة الشوكولاته البيضاء
قد تكون كعكة عطلة الشوكولاته البيضاء مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون. مزيج من اللبن والبيض والجوز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ ليست درجة ملعقة هائلة من 21%. وصفات مماثلة تشمل كعكة الشوكولاتة البيضاء بالرمان والفانيليا {كلاسيكيات العطلات}, عطلة كعكة بيضاء، و الشوكولاته البيضاء عطلة النباح.

تعليمات

1
دع البيض يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير ، زبدة كريمة و 1-1 / 2 كوب من السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
2
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة ؛ توضع جانبا. قلب اللبن تدريجيا مع الشوكولاتة البيضاء ؛ أضف الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
3
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز ؛ يضاف إلى المزيج الكريمي بالتناوب مع خليط الشوكولاتة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. في وعاء صغير ومضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف السكر المتبقي تدريجيا ، ويخفق حتى تتشكل قمم صلبة. اخفقي السكر المتبقي تدريجيا ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، على ارتفاع حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط. أضعاف في البقان وجوز الهند.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
تصب في ثلاثة مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصات. مقالي الخبز المستديرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود8 حبال من عرق السوس ملتوية باللون الأسود
5
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقرب من المركز نظيفا. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها من المقالي إلى الرفوف السلكية لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
للصقيع ، اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا و 3 ملاعق كبيرة من الحليب بسرعة منخفضة في وعاء كبير حتى يبلل. يخفق على نار متوسطة لمدة 1-1 / 2 دقيقة ، مع إضافة حليب إضافي لتحقيق تناسق الانتشار.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
7
يوزع بين الطبقات وفوق الجزء العلوي والجوانب من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح سلامي رفيعة4 شرائح سلامي رفيعة

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته الخبز الأبيض ، ذاب وتبريدالشوكولاته الخبز الأبيض ، ذاب وتبريد2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد0(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوز الهند المقشرجوز الهند المقشر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسكر الحلوياتسكر الحلويات4حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)3(شتاء)زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المفرومالبقان المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي خيارات رائعة للكيك. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو نيفادا سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.