كعكة طبقة جوز الهند الشاهقة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة طبقة جوز الهند الشاهقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.56 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 1149 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مستخلص الفانيلان وخلاصة جوز الهند والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة الشاهقة, كعكة طبقة جوز الهند، و كعكة طبقة جوز الهند لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة أربعة المقالي كعكة 9 بوصة. خط المقالي مع ورقة شهادة جامعية والزبدة والدقيق ورقة. في خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، يمزج البيض والسكر والفانيليا ويخفق بسرعة عالية حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا ويتضاعف حجمه ثلاث مرات. مع تشغيل الخلاط ، اخفقي الزيت تدريجيا حتى يتجانس. في وعاء متوسط الحجم ، ينخل الدقيق مع نشا الذرة والملح. اطو المكونات الجافة برفق في خليط البيض المخفوق حتى تمتزج جيدا.
يسكب الخليط في المقالي المحضرة ويخبز الكعك لمدة 20 إلى 22 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا.
انقل الكعك إلى رف واتركه يبرد. انزع قالب الكعك وانزع ورق البرشمان.
في قدر صغير ، يمزج السكر مع الماء ويطهى على نار عالية مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماما.
السماح لتبرد ، ثم يقلب في الروم.
في قدر صغير ، يمزج السكر والماء ويقلب على نار عالية حتى يذوب السكر تماما. توقف عن التقليب ، ثم اغلي الشراب حتى يصل إلى 238 (مرحلة الكرة الناعمة) على مقياس حرارة الحلوى.
في هذه الأثناء ، في خلاط كهربائي قائم مزود بالمضرب ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ثابتة. مع الخلاط بسرعة متوسطة عالية ، اخفقي تدريجيا في شراب السكر الساخن. قلل السرعة إلى متوسطة واضرب حتى تبرد المرينغ إلى درجة حرارة الغرفة. اخفقي الزبدة ، 2 أو 3 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تمتزج الزبدة بالكامل. فاز في استخراج جوز الهند.
فرشاة الروم نقع على الكعك. ضع طبقة واحدة على طبق كبير وانتشر 1 1/4 كوب من الزينة في الأعلى ؛ كرر مع طبقات الكعكة 2 التالية. تغطية مع طبقة الكعكة النهائية.
انشر الزينة المتبقية بالتساوي حول الجانب وفوق الجزء العلوي من الكعكة ، مع تحريكها بشكل زخرفي في الأعلى. اضغط برفق على جوز الهند المحمص على جانب الكعكة. برد الكعكة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل التقديم.