صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

كعكة طبقة الليمون الخالية من الغلوتين

كعكة طبقة الليمون الخالية من الغلوتين
قد تكون كعكة طبقة الليمون الخالية من الغلوتين مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.17 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 714 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الملح وقشر الليمون وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعكة ثلاثية الطبقات (نيئة ، خالية من الغلوتين ، نباتية ، خالية من الصويا ، منخفضة السكر), كعكة طبقة التوت الأزرق-خالية من الغلوتين، و كعكة طبقة الفانيليا الخالية من الغلوتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الموضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
فرشاة 2 (9 بوصة) المقالي كعكة مستديرة مع زيت الكانولا. قم بتبطين قاع كل مقلاة بجولة من ورق البرشمان أو الشمع ، ثم قم بتزييت الورق.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
قم بتجميع مزيج الدقيق: ضع جميع المكونات في وعاء محكم الغلق ورجه حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4
اخفقي مزيج الدقيق والملح والبيكنج بودر وعلكة الزنتان معا حتى تمتزج جيدا. قلبي الحليب وزيت الكانولا والفانيليا والقشر معا في وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
فاز معا السكر والبيض في وعاء كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة فقط حتى مجتمعة ، حوالي 1 دقيقة. قلل السرعة إلى منخفضة وأضف خليط الدقيق والحليب بالتناوب على دفعات ، بدءا من خليط الدقيق وانتهاء به وخلطه حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي كعكة, تمهيد قمم, وتخبز حتى اختيار خشبي أو سيخ إدراجها في وسط كل طبقة كعكة يخرج نظيفة, 35 إلى 40 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
تبريد طبقات الكعكة في المقالي على رفوف 10 دقيقة. مرري سكينا رفيعا حول حافة طبقة واحدة من الكيك وقلبي الرف فوق قالب الكيك ، ثم اقلبي الكيك على الرف. كرر مع الطبقة الثانية.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
انزع الورق وقم بتبريد الطبقات تماما.
1
خفقت معا تلذذ, عصير الليمون, سكر, صفار, قليل من الملح, والصمغ الغوار في قدر الثقيلة 1 لتر.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صمغ الغوارصمغ الغوار
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
أضيفي الزبدة واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح الخثارة سميكا بما يكفي لحمل علامات الخفق وتظهر الفقاعات الأولى على السطح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
3
خفقت في المستخلص.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
اسكب الخثارة الساخنة على الفور في وعاء ، ثم غطي السطح بورق الشمع واتركه يبرد حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
للصقيع: اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 1 دقيقة. تقليل السرعة إلى منخفضة وإضافة السكر الحلواني ، عصير الليمون ، واستخراج ، وتلذذ ، ثم تخلط حتى دسم وسلس ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6
كعكة الصقيع: نصف كل طبقة كعكة أفقيا باستخدام سكين مسنن طويل.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
7
وزعي النصف السفلي من كل طبقة كيك بنصف خثارة الليمون ، ثم ضعي فوقها طبقات الكيك المتبقية لتشكيل كعكتين محصورتين.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
8
وضع كعكة تقع واحدة على موقف كعكة أو طبق ونشر كومة - كوب صقيع على أعلى ، ثم تغطية مع كعكة تقع المتبقية. صقيع الجزء العلوي والجانبين من الكعكة مع صقيع المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب

المكونات