صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة طبقات بسكويت رقائق الشوكولاتة

كعكة طبقات بسكويت رقائق الشوكولاتة
تستغرق كعكة طبقات البسكويت برقائق الشوكولاتة حوالي ساعة و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 519 سعرة حرارية و 5 جرامات من البروتين و 15 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا وتكلف 48 سنتًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الدقيق والسكر والبيض والزبدة. أعجب شخصان بهذه الوصفة. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 33٪ . هذه الدرجة ليست مذهلة للغاية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا كعكة طبقات الشوكولاتة مع الغاناش وكعكة طبقات الموكا مع حشوة كريم الشوكولاتة والروم وكعكة رقائق الشوكولاتة في المقلاة .

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 3 صواني خبز كبيرة بالزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كرتون صلصة التوت البري والبرتقالكرتون صلصة التوت البري والبرتقال
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًاملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا
2
اقطعي ثلاث دوائر من ورق البرشمان مقاس 10 بوصات وضعي كل دائرة على كل صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)
كرتون صلصة التوت البري والبرتقالكرتون صلصة التوت البري والبرتقال
3
اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض معًا في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رقيقًا وناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
حبوب سينامون لايف المطحونةحبوب سينامون لايف المطحونة
1/2 كوب سمن نباتي ذهبي1/2 كوب سمن نباتي ذهبي
بريتزل سميكةبريتزل سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى النعناع الناعمة المطحونةحلوى النعناع الناعمة المطحونة
4
اخلطي البيض وملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا وصودا الخبز والملح في الزبدة المخفوقة حتى تمتزج جيدًا؛ ثم أضيفي الدقيق حتى تمتزج العجينة جيدًا. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليب مع الكريمة المخفوقة الإضافية، اختياريشوكولاتة الحليب مع الكريمة المخفوقة الإضافية، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1/2 كوب آيس كريم فادج ساخن خالي من الدهون1/2 كوب آيس كريم فادج ساخن خالي من الدهون
بريتزل سميكةبريتزل سميكة
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
رشات للتزيينرشات للتزيين
أطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقةأطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقة
3 بصل كبير مبشور3 بصل كبير مبشور
5
اقسمي العجينة إلى 3 أجزاء؛ اضغطي جزءًا واحدًا على كل دائرة من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات2 كرة من جبنة الموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع، وزنها 4 أونصات
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تكتسب قطع الكوكيز اللون البني وتصبح مقرمشة حول الحواف وتتماسك في المنتصف، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ديمارارا أو السكر البني الفاتحديمارارا أو السكر البني الفاتح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًاملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا
7
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًاملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الإيطالي الطازجة المفرومة خشنًا
8
اخلطي الزبدة المذابة والحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا معًا في وعاء. اخفقي السكر البودرة ومسحوق الكاكاو معًا في وعاء منفصل حتى يمتزجا بشكل متساوٍ. اخفقي خليط الزبدة في خليط الكاكاو حتى يصبح الصوص ناعمًا وسميكًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من الطبقة العلوية المخفوقة الخالية من الألبان، والمذابة، والمقسمة8 أونصات من الطبقة العلوية المخفوقة الخالية من الألبان، والمذابة، والمقسمة
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
بطاطا حمراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وتطهى حتى تنضج قليلاًبطاطا حمراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وتطهى حتى تنضج قليلاً
أكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاقأكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاق
بريتزل سميكةبريتزل سميكة
نصائح المعجنات-#5 دائرية ونصائح المعجنات-#5 دائرية و
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى النعناع الناعمة المطحونةحلوى النعناع الناعمة المطحونة
9
انزع ورق البرشمان من أسفل كل دائرة من دوائر البسكويت. ضع الدائرة الأجمل جانبًا لاستخدامها في الطبقة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
ديمارارا أو السكر البني الفاتحديمارارا أو السكر البني الفاتح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)1 كوب من قطع خبز التوفي (مثل SKOR®)
10
قم بتوزيع نصف كمية الصقيع على دائرة واحدة من الكوكيز ثم قم بتغطيتها بدائرة كوكيز ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاقأكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاق
ديمارارا أو السكر البني الفاتحديمارارا أو السكر البني الفاتح
طماطم مجففة في وعاء مملوء بالزيت، غير مصفاةطماطم مجففة في وعاء مملوء بالزيت، غير مصفاة
11
قم بتوزيع الصقيع المتبقي على الدائرة الثانية من الكوكيز ثم قم بتغطيته بالدائرة الثالثة من الكوكيز.
المكونات سوف تحتاج
أكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاقأكياس المعجنات أو الأكياس البلاستيكية الصغيرة الثقيلة القابلة لإعادة الإغلاق
ديمارارا أو السكر البني الفاتحديمارارا أو السكر البني الفاتح
طماطم مجففة في وعاء مملوء بالزيت، غير مصفاةطماطم مجففة في وعاء مملوء بالزيت، غير مصفاة