صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة زبدة بريتون مقشرة بالسكر

كعكة زبدة بريتون مقشرة بالسكر
السكر بالقشور كعكة زبدة بريتون قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 182 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 14. ل 28 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والخميرة والفراولة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة زبدة بريتون, كعكة التفاح بريتون، و كعكة الحنطة السوداء بريتون مع فلور دي سيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ. عند الذوبان ، اخلطي 1/2 كوب من الدقيق بأصابعك ، وافركيهما معا لتفكيك أي كتل. يغطى بمنشفة مبللة بالكاد ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي 1 3/4 كوب من الدقيق والملح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة خليط الخميرة وتخلط جنبا إلى جنب مع نصائح من أصابعك. يرش تدريجيا في الماء الفاتر ، ويخلط بأصابعك لعمل عجينة مرنة. إذا تم خلط الماء بالكامل ولا تزال العجينة جافة ، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الماء. اعجن حتى تصبح ناعمة ، حوالي 4 دقائق. عودة العجين إلى وعاء كبير ، وتغطي مع منشفة رطبة ، والسماح ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة. اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق وغبار الجزء العلوي بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
لفة في مستطيل حول نفس حجم ورقة من الورق (8 1/2 بنسبة 11 بوصة). اقلب المستطيل بحيث يكون رأسيا على جسمك. دوت أقل 2/3 من العجين مع قطع من الزبدة ويرش مع السكر. العمل كما لو كنت للطي بريد إلكتروني ، وقابلة للطي من أعلى إلى أسفل أولا ، أضعاف العجين في الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
افردي العجينة المطوية على شكل مستطيل ، 8 1/2 في 11 بوصة. أضعاف في 3 مرة أخرى في نفس الطريق ، وتغطي مع منشفة رطبة ، والسماح للراحة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
لفة في مستطيل مرة أخرى ، أضعاف في 3 ، وتغطي مع منشفة رطبة ، والسماح للراحة 15 دقيقة. مرة أخيرة ، لفة في مستطيل ، أضعاف في 3 ، وتغطي مع منشفة رطبة ، والسماح للراحة 15 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت بالزبدة والدقيق في مقلاة كيك مقاس 9 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
6
لفة العجين في دائرة حوالي 9 بوصة في القطر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
نقل إلى المقلاة المعدة. باستخدام سكين حاد أو شفرة حلاقة ، اصنع نمطا متقاطعا عبر الجزء العلوي من الكعكة (مثل لوح تيك تاك تو).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ودهني الجزء العلوي كل 5 دقائق بالزبدة المذابة التي تخرج من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
رشي سكر الحلوانيين واستمري في الخبز (لا تلطخي) حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأعلى ولكن لا تزال رطبة من الداخل ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
10
اتركه يبرد على الرف حتى تصبح القشرة مكرملة ومقرمشة قليلا. غسل الفراولة في الماء البارد ، والسماح للتوت لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
11
الجمع بين بياض البيض والماء ورغوة حتى الخليط مع خفقت. اغمس الفراولة في الرغوة ثم اغمسها في السكر الرقيق. رتبي الفراولة المتجمدة في وسط الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
سكر رقيقسكر رقيق
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
قدميها في درجة حرارة الغرفة أو دافئة قليلا ، مقطعة إلى أسافين.
13
* تحذير البيض الخام
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
14
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب الخطر الطفيف للسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي