كعكة دوران المشمش
وصفة كعكة دوران المشمش يمكن أن ترضي شغفك الاسكتلندي في جميع أنحاء 2 ساعة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. مزيج من الملح والحليب والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي دوران تشيز برجر الخاص بك, الحلوى التفاح دوران فطيرة، و تكس مكس ميني دوران المقبلات.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا و.قم برش قالب كيك 13 بوصة 9 بوصة مع رذاذ الخبز. أسفل خط عموم مع ورقة شهادة جامعية ورذاذ بخفة مرة أخرى مع رذاذ الخبز.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. توضع جانبا.
في مقلاة متوسطة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ في الرغوة ، من 3 إلى 4 دقائق. قم بتدوير المقلاة برفق من وقت لآخر واستمر في الطهي حتى تنحسر الرغوة وترى المواد الصلبة تبدأ في اللون البني في قاع المقلاة ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
إزالة من الحرارة ويقلب في السكر البني الداكن ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
يرش الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة.
في وعاء كبير ، اخفقي السكر و 8 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة منخفضة وأضف خليط الدقيق على ثلاث دفعات ، بالتناوب مع الحليب. وقف خلاط وكشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة المطاط حسب الحاجة.
إضافة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا وفاز فقط حتى مجتمعة. توضع جانبا.
تناسب خلاط مع مرفق خفقت. في منفصلة, نظيف, وعاء جاف, سوط بياض البيض على متوسطة عالية حتى عقد قاسية-ولكن ليس الجافة—قمم, حول 2 الدقائق. اطو بياض البيض في خليط الكيك بملعقة مطاطية.
رتب أسافين المشمش في صفوف فوق السكر البني. ملعقة الخليط بالتساوي على المشمش ، ونشر مع ملعقة مطاطية لتغطية بالتساوي.
خبز حتى المسواك إدراجها في منتصف كعكة يخرج نظيفة ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
انقل المقلاة إلى رف التبريد واتركها تبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة. اقلب المقلاة بعناية على صينية خبز ذات حواف أو طبق تقديم وقشر الرق. تبرد 15 إلى 30 دقيقة إضافية وتقدم.