كعكة جوز الهند من ست طبقات
يمكن صنع كعكة جوز الهند المكونة من ست طبقات في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة تقدم 14 حصة مع 348 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل عيد الأم. مزيج من اللبن الرائب وخلاصة الفانيلان والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. أعجب 145 شخصا بهذه الوصفة. مع ملعقة درجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل كعكة طبقة جوز الهند, كعكة طبقة جوز الهند، و كعكة طبقة جوز الهند.
تعليمات
في وعاء كبير ، زبدة كريم والسكر حتى الضوء ورقيق.
يمزج الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح ؛ يضاف إلى المزيج الكريمي بالتناوب مع اللبن الرائب ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. في وعاء كبير آخر ومضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ؛ أضعاف بلطف في الخليط.
تصب في ثلاثة مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصات. مقالي الخبز المستديرة.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا. بارد لمدة 10 دقائق;
أخرجه من المقالي إلى الرفوف السلكية ليبرد تماما.
في قدر كبيرة ، يمزج السكر ونشا الذرة. يضاف عصير البرتقال تدريجيا حتى يصبح ناعما. يطهى ويقلب على نار متوسطة عالية حتى يتكاثف ويصبح فقاعات. خفض الحرارة; طبخ ويقلب 2 دقائق أطول.
إزالة من الحرارة. قلب كمية صغيرة من الحشوة الساخنة مع البيض ؛ أعد الكل إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. جلب ليغلي لطيف; طبخ ويقلب 2 دقائق أطول.
إزالة من الحرارة. ضجة بلطف في الزبدة وقشر البرتقال واستخراج. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التقليب. غطيها وضعيها في الثلاجة.
للصقيع ، في قدر كبير ثقيل ، اخلطي السكر وبياض البيض والماء والملح وكريمة التارتار على نار خفيفة أو غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. مع خلاط محمول ، فاز على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. استمر في الخفق على نار خفيفة حتى يصل الصقيع إلى 160° ، حوالي 12 دقيقة.
تصب في وعاء من خلاط موقف الثقيلة. اخفقي على نار عالية حتى تشكل الصقيع قمما قاسية ، حوالي 7 دقائق.
قسم كل كعكة إلى طبقتين أفقيتين.
ضع الطبقة السفلية على طبق التقديم ؛ انتشر مع ملء 1/3 كوب. كرر أربع مرات أخرى. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
انتشار صقيع على أعلى وجوانب الكعكة.
يرش جوز الهند. تخزينها في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي هي خيارات رائعة لكعكة جوز الهند. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. هل يمكن أن تحاول نيفادا سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
![نف سوليرا كريم شيري]()
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.