وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقطبق جانبي
الفاصوليا الخضراء بالثوم
محار محشي بصلصة اللحم
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
تشيلي ماك
طاجن عملات الجزر
سلطة الروبيان والسبانخ السيشوان الدافئة
زبادي توفو الشعير المطهي على نار هادئة
دجاج محشو بصلصة مارغريتا® كابيكولا
فاصوليا زبدة الشواء
وصفات ذات صلة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ساندويتش البيض ولحم الخنزير المقدد الفرنسي
تيراميسو خفيف
خبز محمص بالثوم الإيطالي
مجلة

كعكة تيراميسو

كعكة تيراميسو
وصفة كعكة تيراميسو يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 50 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 734 سعرة حرارية. جعلت 50 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الماء وصفار البيض ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة تيراميسو, كعكة تيراميسو، و كعكة تيراميسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الشحوم والدقيق اثنين 92 بوصة المقالي كعكة مستديرة ووضعها على ورقة الخبز.ينخل دقيق الكيك ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معا.اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة للخلاط الكهربائي حتى تصبح طرية ودسمة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يضاف السكر ويخفق لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3
إضافة البيض واحدا تلو الآخر ، ثم صفار البيض ، والضرب لمدة 1 دقيقة بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا; تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة وإضافة المكونات الجافة بالتناوب مع اللبن; كشط أسفل الجانبين من وعاء حسب الحاجة وتخلط فقط حتى تختفي المكونات في الخليط. تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي اثنين وسلس قمم مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
اخبزيها لمدة 28 إلى 30 دقيقة ، مع تدوير المقالي في منتصف الطريق. عندما يتم خبزها بالكامل ، ستكون الكعك ذهبية وربيعية الملمس وسيخرج سكين رفيع يتم إدخاله في المراكز نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
انقل الكعك إلى رف واتركه يبرد لمدة 5 دقائق تقريبا ، ثم مرر سكينا حول جوانب الكعك ، وافصله عن القالب ، وانزع البطانات الورقية. عكس وبارد لدرجة حرارة الغرفة الجانب الأيمن up.To اصنع المستخلص: قلب مسحوق الإسبريسو والماء المغلي معا في كوب صغير حتى يمتزج. مجموعة aside.To اصنع الشراب: قلب الماء والسكر معا في قدر صغير واتركيه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
ضعي الماسكاربوني والسكر والفانيليا والمسكرات في وعاء كبير واخفقيها حتى تمتزج وتنعم.العمل مع خلاط الوقوف مع مرفق خفقت أو مع خلاط اليد ، سوط كريم الثقيلة حتى يحمل قمم ثابتة. قم بالتبديل إلى ملعقة مطاطية وحرك حوالي ربع الكريمة المخفوقة في الماسكاربوني. أضعاف في بقية الكريمة المخفوقة مع ضوء touch.To قم بتجميع الكعكة: إذا توجت قمم طبقات الكيك ، فاستخدم سكينا مسننا طويلا وحركة نشر لطيفة حتى.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
مسكربونمسكربون
(من كرتون)(من كرتون)
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ضع طبقة واحدة على الجانب الأيمن لأعلى على شكل دائري من الورق المقوى أو طبق كيك محمي بشرائط من الشمع أو ورق البرشمان. باستخدام فرشاة المعجنات أو ملعقة صغيرة ، انقع الطبقة بحوالي ثلث شراب الإسبريسو. قم بتنعيم بعض كريمة الماسكاربوني فوق الطبقة-المستخدم حوالي 1 1/4 كوب-واضغط برفق على الشوكولاتة المفرومة في الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
3
ضعي طبقة الكيك الثانية على المنضدة وانقعي الجزء العلوي منها بنصف شراب الإسبريسو المتبقي ، ثم اقلبي الطبقة وضعيها على الجانب المنقوع لأسفل فوق الحشوة. انقع الجزء العلوي من الكعكة مع الشراب المتبقي.للصقيع ، اخفقي 1 إلى 1 1/2 ملاعق كبيرة من مستخلص الإسبريسو المتبقي في حشوة الماسكاربوني المتبقية. تذوق صقيع كما تذهب لتقرر كم استخراج تريد إضافته. إذا كان الصقيع يبدو كما لو أنه قد يكون طريا جدا بحيث لا يمكن توزيعه على الكعكة ، فاضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي على سطحه وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك. برد الكعكة أيضا.باستخدام ملعقة تثليج معدنية طويلة ، قم بتنعيم الزينة حول جوانب الكعكة وفوق الجزء العلوي. إذا كنت ترغب في تزيين الكعكة بحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة ، فاضغط عليها في الحشوة ، أو اصنع دوائر متحدة المركز من الفاصوليا أو ضع بعض الفاصوليا في وسط الكعكة.برد الكعكة لمدة 3 ساعات على الأقل (أو لمدة تصل إلى 1 يوم) قبل التقديم - العناصر تحتاج إلى وقت لخلط.قبل التقديم مباشرة ، قم بغبار الجزء العلوي من الكعكة بالكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
حبوب اسبريسوحبوب اسبريسو
مسكربونمسكربون
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةأماريتو أو كالوا أو براندي (استخدمت كالوا)أماريتو أو كالوا أو براندي (استخدمت كالوا)2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1801 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب اللبن3/4 كوب اللبن230فلفل هابينروأكواب كعكة الطحينأكواب كعكة الطحين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر حلواني ، منخولسكر حلواني ، منخول1tblsp. خل النبيذ الاحمر1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)196فلفل هابينروكوب حبيبات السكركوب حبيبات السكر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل باردكريم ثقيل بارد2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري1جبنة بارميزان مبشورةكالوا (أو أماريتو)كالوا (أو أماريتو)227فلفل هابينرومسكربونمسكربون0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو71فلفل هابينروشوكولاتة حلوة ومر أو شبه حلوة ، مفرومة ناعما، أو حوالي 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة التي يتم شراؤها من المتجرشوكولاتة حلوة ومر أو شبه حلوة ، مفرومة ناعما، أو حوالي 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة التي يتم شراؤها من المتجر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة140فلفل هابينرو10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة2الخضروات (مثل السبانخ)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالماء المغليالماء المغلي

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
محار محشي بصلصة اللحم
فطائر الكوكيز بالفواكه
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن