صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة اليقطين

كعكة اليقطين
هل تحتاج إلى حلوى نباتية من اللاكتو والبيض ؟ يمكن أن تكون كعكة فاكهة اليقطين وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 435 سعرة حرارية ، و 5 جرام من البروتين ، و 16 جرام من الدهون . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 75 سنتًا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري جوز البقان والسكر وسكر الحلويات وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة . سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الميلاد الخاص بك. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة كعكة الفاكهة "Amaretto Fruitcake" و"Dunk & Nutty Pumpkin" و" White Fruitcake: Nanna Jepson's Light Fruitcake " و "Fruktkaka" (كعكة الفاكهة السويدية .... ليست مثل كعكة الفاكهة الأمريكية) .

تعليمات

1
في وعاء كبير، زبدة كريم والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف البيض. اخلط جيدا. ضجة في اليقطين.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وتوابل فطيرة اليقطين والملح وصودا الخبز. يضاف إلى الخليط الكريم بالتناوب مع الحليب. أضعاف في البقان والتمر والزبيب والكرز.
المكونات سوف تحتاج
كبيرة أو كوسة، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصةكبيرة أو كوسة، مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
التواريخالتواريخ
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
ملعقة في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق مقاس 10 بوصات. عموم أنبوب مخدد.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
للتزجيج، قم بخلط سكر الحلويات والفانيليا وما يكفي من الحليب لتحقيق القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
7
رذاذ فوق الكعكة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort وPort Wine خيارات رائعة لكعكة الفاكهة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.