صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 11 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة المانجو المكسيكية

كعكة المانجو المكسيكية
قد تكون كعكة المانجو المكسيكية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من الحلويات. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا وتكلف 96 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 494 سعرة حرارية . كل ما تحتاجه هو مزيج من الملح وأعواد الزبدة والمانجو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام المكسيكي. وجد 3 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 11 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 28٪ . الكمثرى المطهية الأنيقة في رحيق المانجو الحار مع آيس كريم المانجو ، ومصاصات المانجو وجوز الهند النباتية بالمانجو وبذور الشيا ، والكعكة مع موس المانجو والشوكولاتة البيضاء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
الكعكة: ضع الرف في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن قالب الكعكة أو قالب الكعكة الدائرية مقاس 10 بوصات بالزبدة والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زهور صالحة للأكل للتزيينزهور صالحة للأكل للتزيين
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
1 1/4 كوب سكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة1 1/4 كوب سكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
3
ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير. وفي وعاء كبير آخر، باستخدام الخلاط الكهربائي، نخفق 1/12 كوب من الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
سكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةسكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
2 كوب من المانجو الطازجة المفرومة أو المجمدة والمذابة2 كوب من المانجو الطازجة المفرومة أو المجمدة والمذابة
المانجو المقطعة الطازجة أو المجمدة والمذابةالمانجو المقطعة الطازجة أو المجمدة والمذابة
ملعقتان كبيرتان من التكيلا، اختياريملعقتان كبيرتان من التكيلا، اختياري
ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
أضيفي البيض واخفقي جيدًا بعد كل إضافة، ثم أضيفي خليط الدقيق على دفعات بالتناوب مع اللبن الرائب وانتهي بخليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
صب الخليط في قالب الكيك المجهز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
6
اخبزيها حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ويخرج عود اختبار الكعكة نظيفًا عند إدخاله في المنتصف، لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
انقلي الكعكة إلى رف سلكي واتركيها لتبرد تمامًا في القالب. اقلبي الكعكة على الرف السلكي، ثم ضعيها على طبق أو صينية كعك. (ملاحظة الطهاة: يمكن تحضير الكعكة قبل يوم واحد. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظيها في درجة حرارة الغرفة.)
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
امزج المانجو والماء وجبنة الكريمة والسكر والتكيلا، إذا كنت تستخدمها، في الخلاط أو محضر الطعام. اخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا، وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. تذوق واضبط الحلاوة بإضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
تيكيلاتيكيلا
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ضعي طبقة المانجو بالتساوي على سطح الكعكة وزينيها بالزهور الصالحة للأكل، إذا رغبت في ذلك
المكونات سوف تحتاج
الزهور الصالحة للأكلالزهور الصالحة للأكل
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
3
قطعيها إلى شرائح و قدميها.