كعكة المانجو المكسيكية
قد تكون كعكة المانجو المكسيكية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من الحلويات. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا وتكلف 96 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 494 سعرة حرارية . كل ما تحتاجه هو مزيج من الملح وأعواد الزبدة والمانجو وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Foodnetwork. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام المكسيكي. وجد 3 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 11 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 28٪ . الكمثرى المطهية الأنيقة في رحيق المانجو الحار مع آيس كريم المانجو ، ومصاصات المانجو وجوز الهند النباتية بالمانجو وبذور الشيا ، والكعكة مع موس المانجو والشوكولاتة البيضاء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
الكعكة: ضع الرف في منتصف الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن قالب الكعكة أو قالب الكعكة الدائرية مقاس 10 بوصات بالزبدة والدقيق.
ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير. وفي وعاء كبير آخر، باستخدام الخلاط الكهربائي، نخفق 1/12 كوب من الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض واخفقي جيدًا بعد كل إضافة، ثم أضيفي خليط الدقيق على دفعات بالتناوب مع اللبن الرائب وانتهي بخليط الدقيق.
صب الخليط في قالب الكيك المجهز.
اخبزيها حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ويخرج عود اختبار الكعكة نظيفًا عند إدخاله في المنتصف، لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة.
انقلي الكعكة إلى رف سلكي واتركيها لتبرد تمامًا في القالب. اقلبي الكعكة على الرف السلكي، ثم ضعيها على طبق أو صينية كعك. (ملاحظة الطهاة: يمكن تحضير الكعكة قبل يوم واحد. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي واحفظيها في درجة حرارة الغرفة.)
امزج المانجو والماء وجبنة الكريمة والسكر والتكيلا، إذا كنت تستخدمها، في الخلاط أو محضر الطعام. اخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا، وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. تذوق واضبط الحلاوة بإضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر.
ضعي طبقة المانجو بالتساوي على سطح الكعكة وزينيها بالزهور الصالحة للأكل، إذا رغبت في ذلك
قطعيها إلى شرائح و قدميها.