كعكة الكوسة بالشوكولاتة
قد تكون كعكة الكوسة بالشوكولاتة هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 299 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 16 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 15 شخصًا وتكلف 58 سنتًا للحصة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صودا الخبز واللبن الرائب والدقيق ومسحوق الكاكاو. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35٪ . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة كعكة الجبن بالبراوني وخبز الموز مع الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة اللزجة باللبن الرائب .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رشي صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معًا.
في وعاء الخلط، اخفقي 3 أكواب من السكر مع زيت الكانولا باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ أضيفي 3 بيضات واحدة تلو الأخرى واخفقي مرة أخرى لتمتزج المكونات. اخفقي الكوسة والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. اخفقي خليط الدقيق في خليط السكر على أربع، بالتناوب مع 1/4 كوب من اللبن الرائب بعد كل حصة من خليط الدقيق.
قومي بخلط الخليط لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة عالية، ثم اسكبي الخليط في صينية الخبز المجهزة.
في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع 1/4 كوب من السكر حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم أضيفي بيضة واحدة حتى يصبح خليط الجبن الكريمي ناعمًا. ضعي قطعًا صغيرة من الجبن الكريمي هنا وهناك فوق عجينة الكيك، ومرري خليط الجبن الكريمي في العجين باستخدام سكين المائدة للحصول على تأثير رخامي.
رش شوكولاتة الحليب ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة على الكعكة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود الأسنان الذي غرزته في الجزء المصنوع من الشوكولاتة في منتصف الكعكة مفتتًا رطبًا، لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. اتركيها لتبرد على رف.