صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الكوسة بالشوكولاتة

كعكة الكوسة بالشوكولاتة
قد تكون كعكة الكوسة بالشوكولاتة هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 299 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 16 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 15 شخصًا وتكلف 58 سنتًا للحصة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes صودا الخبز واللبن الرائب والدقيق ومسحوق الكاكاو. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35٪ . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة كعكة الجبن بالبراوني وخبز الموز مع الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة اللزجة باللبن الرائب .

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رشي صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معًا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت قرفة جراهام كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفينبسكويت قرفة جراهام كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
بطاطا حمراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وتطهى حتى تنضج قليلاًبطاطا حمراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة وتطهى حتى تنضج قليلاً
1/2 كوب آيس كريم فادج ساخن خالي من الدهون1/2 كوب آيس كريم فادج ساخن خالي من الدهون
موزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطعموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع
12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من فاكهة التوت الأسود الخالية من البذوركوب واحد من فاكهة التوت الأسود الخالية من البذور
1 كرتونة (8 أونصات) من جبن الماسكاربوني1 كرتونة (8 أونصات) من جبن الماسكاربوني
2
في وعاء الخلط، اخفقي 3 أكواب من السكر مع زيت الكانولا باستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ أضيفي 3 بيضات واحدة تلو الأخرى واخفقي مرة أخرى لتمتزج المكونات. اخفقي الكوسة والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. اخفقي خليط الدقيق في خليط السكر على أربع، بالتناوب مع 1/4 كوب من اللبن الرائب بعد كل حصة من خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
نصف كوب من الطماطم المجففة بالشمس مع الزيتنصف كوب من الطماطم المجففة بالشمس مع الزيت
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
زهور اللافندر المجففة، مطحونةزهور اللافندر المجففة، مطحونة
موزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطعموزاريلا عالية الجودة، ممزقة إلى قطع
1 زجاجة (1 أونصة) من ملون الطعام الأحمر، اختياري1 زجاجة (1 أونصة) من ملون الطعام الأحمر، اختياري
أطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقةأطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
3
قومي بخلط الخليط لمدة دقيقة واحدة على سرعة متوسطة عالية، ثم اسكبي الخليط في صينية الخبز المجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من فاكهة التوت الأسود الخالية من البذوركوب واحد من فاكهة التوت الأسود الخالية من البذور
4
في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي مع 1/4 كوب من السكر حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم أضيفي بيضة واحدة حتى يصبح خليط الجبن الكريمي ناعمًا. ضعي قطعًا صغيرة من الجبن الكريمي هنا وهناك فوق عجينة الكيك، ومرري خليط الجبن الكريمي في العجين باستخدام سكين المائدة للحصول على تأثير رخامي.
المكونات سوف تحتاج
2 خبز تورتيلا دقيق (8 بوصة)، بدرجة حرارة الغرفة2 خبز تورتيلا دقيق (8 بوصة)، بدرجة حرارة الغرفة
1 زجاجة (1 أونصة) من ملون الطعام الأحمر، اختياري1 زجاجة (1 أونصة) من ملون الطعام الأحمر، اختياري
أطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقةأطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينجبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
منشفة ورقية ذات ملمس مميزمنشفة ورقية ذات ملمس مميز
5
رش شوكولاتة الحليب ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة على الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تخرج عود الأسنان الذي غرزته في الجزء المصنوع من الشوكولاتة في منتصف الكعكة مفتتًا رطبًا، لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. اتركيها لتبرد على رف.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 ملعقة صغيرة من أزهار اللافندر المجففة والمطحونة1 إلى 2 ملعقة صغيرة من أزهار اللافندر المجففة والمطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس بلاستيكية متينة وقابلة لإعادة الإغلاقأكياس بلاستيكية متينة وقابلة لإعادة الإغلاق
1 كرتونة (8 أونصات) من جبن الماسكاربوني1 كرتونة (8 أونصات) من جبن الماسكاربوني