صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

كعكة الفطر والبطاطا البرية

كعكة الفطر والبطاطا البرية
كعكة الفطر والبطاطا البرية هي طبق جانبي يقدم 8. حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فطر بورسيني والبطاطس وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 42 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل البرية الفطر والبطاطا الحساء, البطاطا والفطر البري تذوب، و الفطر البري والبطاطا بيزان على نان الحبوب الكاملة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
ضع الفطر في وعاء واسكبه فوق الماء المغلي لتغطيته فقط. اتركيه ليبرد ، ثم صفيه (احتفظ بالمخزون لوقت آخر) ، واضغط على السائل الزائد.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
سخني حوالي خمس الزبدة في مقلاة وحركي الثوم على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. رمي في الفطر والاستمرار في طهي لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية. يتبل جيدا ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح (لا تغسلها لأن النشا يربط الكعكة ببعضها البعض). زبدة مقلاة فرن 20 سم ، ثم تداخل طبقة من البطاطس في القاع. قم ببناء الكعكة بطبقات من البطاطس ، ونثر الفطر ، ونقاط الزبدة والتوابل ، وتنتهي بطبقة من البطاطس. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 50-60 دقيقة ، حتى تنزلق السكين في الكعكة بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
نشانشا
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أخرجه من الفرن ، مرر سكينا حول الخارج للتأكد من أنه لا يلتصق ، ثم اتركه للاسترخاء لمدة 5 دقائق على الأقل. اقلبها بعناية على صينية خبز ، تبرد واحتفظ بها في الثلاجة. للتقديم ، سخنيها في الفرن حتى تسخن وتقطع إلى أسافين.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)