كعكة الفراولة المقلوبة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لاكتو البيض إلى صندوق الوصفات الخاصة بك، فقد تكون كعكة الفراولة المقلوبة وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين ، و8 جرام من الدهون ، وإجمالي 308 سعرة حرارية . مقابل 50 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. إذا كان لديك دقيق ذاتي التخمير وسكر وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الأم الخاص بك. نالت هذه الوصفة إعجاب 11 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 21% . هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. جرب كعكة الفراولة المقلوبة ، وكعكة الفراولة المقلوبة ، وكعكة الفراولة المقلوبة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
رش 8 قوالب رامكين (4 أونصة) برذاذ الطبخ. باستخدام ربع كوب من السكر، قم بتغليف كل قالب مدهون برش جيد. قطعي الفراولة إلى أرباع، ثم رتبيها بشكل حلزوني في أسفل كل قالب.
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح.
في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي الزبدة والماسكاربوني والسكر معًا. يُخفق البيض، واحدة تلو الأخرى، ثم يُضاف مستخلص الفانيليا.
نخلط نصف كمية خليط الدقيق، ثم كمية اللبن. يُضاف خليط الدقيق المتبقي، ثم يُضاف رحيق الفراولة. يقلب جيدا لإزالة أي كتل.
اسكبي الخليط في كل قالب فوق الفراولة ثم اضغطي على القالب على المنضدة لإخراج أي فقاعات هواء. رتب القوالب على صينية نصف ورقة.
اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك الصغير ويخرج نظيفًا، لمدة تتراوح بين 25 إلى 28 دقيقة.
اتركي الكعك يبرد لمدة دقيقتين، ثم مرري سكينًا على طول الحافة الخارجية للقالب واقلبيه على أطباق التقديم.
يرش بالسكر البودرة ويقدم.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.