صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الشوكولاتة ماسكاربوني باوند مع كريمة التزيين بالقهوة

5
4
3
2
1
كعكة الشوكولاتة ماسكاربوني باوند مع كريمة التزيين بالقهوة

كعكة الشوكولاتة ماسكاربوني باوند مع كريمة التزيين بالقهوة

هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 653 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والسكر وملح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كعكة الشوكولاته مع القهوة مارسكاربون الجليد, كعكة الشوكولاته الملاك الغذاء مع الجليد القهوة، و القهوة-كعكة طبقة الشوكولاته مع موكا-صقيع مسكربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رش مقلاة رغيف غير لاصقة 9 في 5 بوصة مع رذاذ الطبخ بالزيت النباتي. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخ بالزيت النباتيرذاذ الطبخ بالزيت النباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
رغيف عمومرغيف عموم
فرنفرن
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
في خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, تغلب على الزبدة والسكر على سرعة عالية حتى الضوء ورقيق, حول 2 الدقائق. يخفق البيض ، واحدا تلو الآخر ، حتى يصبح ناعما. يضاف خليط الدقيق تدريجيا ويخلط حتى يتجانس. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف الماسكاربوني والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
4
تخلط حتى تدمج.
5
انقلي الخليط إلى مقلاة الرغيف المحضرة واخبزيها لمدة 70 إلى 75 دقيقة ، أو حتى يخرج جهاز اختبار الكيك في وسط الكعكة مع بعض الفتات الرطبة المرفقة. تبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رغيف عمومرغيف عموم
6
إزالة الكعكة من المقلاة وتبرد تماما على رف الأسلاك ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
7
للتزيين: في وعاء كبير ، باستخدام خلاط يدوي عالي الطاقة على سرعة متوسطة ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
8
يضاف كريم التارتار ويخفق حتى يشكل الخليط قمم ناعمة. فاز تدريجيا في السكر. مع تشغيل الخلاط بسرعة منخفضة ، قم برش مستخلص القهوة في بياض البيض. قم بزيادة السرعة إلى عالية واضرب لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تصبح ناعمة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
استخراج القهوةاستخراج القهوة
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
9
ضع كريمة التزيين في وعاء التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
قطع كعكة الجنيه إلى شرائح رقيقة وتقدم مع وجبة بوظة من الجليد.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجنيهكعكة الجنيه
الجليدالجليد
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا