صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة بالفراولة الفيكتورية

كعكة الشوكولاتة بالفراولة الفيكتورية
تستغرق كعكة الشوكولاتة الفيكتورية بالفراولة حوالي ساعة و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 1018 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و41 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.74 دولارًا لكل وجبة. 84 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك خلاصة الفانيليا والسمن وصودا الخبز وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الأم الخاص بك. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 44%. هذه النتيجة قوية. كعكة الشوكولاتة الفيكتورية بالفراولة، وكعكة الورد الفيكتوري جيرانيوم، والساندويتش الفيكتوري ديابل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخلطي الماء والكاكاو حتى يمتزجوا. اجلس جانبا. في وعاء كبير، كريمة الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتة وسكر الحلويات الإضافي اختياريرقائق الشوكولاتة وسكر الحلويات الإضافي اختياري
1 علبة (32 أونصة) سكر الحلويات1 علبة (32 أونصة) سكر الحلويات
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
3
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز. يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع خليط الكاكاو، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ورق الأرزورق الأرز
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
4
تصب في قسمين مدهونين ومرشوشين بالدقيق مقاس 9 بوصة. المقالي على شكل قلب.
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
شريحة 10 الفراولة. اجلس جانبا. اغمسي حبات الفراولة الكاملة المتبقية في الشوكولاتة المذابة، حوالي ثلاثة أرباعها إلى الأعلى؛ السماح للفائض بالتنقيط.
المكونات سوف تحتاج
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
7
ضعها على صينية خبز مبطنة بالورق المشمع. برد حتى يتم ضبطه.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8
لتحضير الزينة، ضعي كريمة التقصير وسكر الحلويات في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا؛ أضف الماء تدريجياً مع الخفق حتى يصبح ناعماً.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
ينتشر بين الطبقات وفوق أعلى وجوانب الكعكة. توضع جانباً لتستقر، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
10
للتزيين، سخني رقائق الشوكولاتة والكريمة في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجبن الجديدةكعكة الجبن الجديدة
2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
حلوى جيلي البرتقالحلوى جيلي البرتقال
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
11
ينتشر فوق الكعكة المتجمدة حتى تصبح ناعمة. برد حتى يتم ضبطه.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
12
قبل التقديم، رتبي صفين من شرائح الفراولة فوق الكيكة على شكل قلب. املأ المركز برقائق الشوكولاتة ورشها بسكر الحلويات إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
13
ضعي الفراولة المغموسة حول القاعدة. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد غمس البريتزلأعواد غمس البريتزل
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

المكونات

86عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوخبز الكاكاوخبز الكاكاو2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة ، خففتزبدة ، خففت12الروبيان والأوردةChocolate shavings and additional confectioners' sugar, optionalChocolate shavings and additional confectioners' sugar, optional907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة حلواني السكرحزمة حلواني السكر4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)344عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2701 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة137عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب946عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفراولة الطازجةالفراولة الطازجة500عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كعكة الشوكولاتة في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Trefethen Merlot. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 34 دولارًا.
تريفيثين ميرلوت
تريفيثين ميرلوت
على الأنف، تقود النفحات الزهرية من البنفسج المطحون الطريق إلى روائح الفاكهة الداكنة من الكرز الأسود والبرقوق الناضج والتوت الأسود الصيفي. الروائح المعقدة التي تستمر في التطور في الزجاج. على الحنك، النبيذ منظم بشكل جيد ومتوازن، ويقدم نكهات التوت الأسود والبرقوق، مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة والجلد الناعم. ملمس الفم ممتلئ وغني، مع العفص الناعمة المخملية التي تستمر من خلال النبيذ الذي يدوم طويلاً، لذيذ مع البط والدجاج المشوي ولحم الخنزير المزجج بالكرز وأطباق لحم البقر والضأن والمعكرونة القائمة على الطماطم وبيتزا الزيتون الأسود والفطر. 89% ميرلوت، 8% مالبيك، 2% كابيرنيت فرانك، 1% كابيرنيت ساوفيجنون