صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة الشوكولاتة بالزبدة

كعكة الشوكولاتة بالزبدة
تتطلب كعكة زبدة الشوكولاتة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الحلوى لديها 272 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. وكان 71 شخص سعيد حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير ، اللبن ، استخراج فانيلان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة الغنية بالشوكولاتة, كعكة عيد ميلاد سهلة للأطفال: كعكة الشوكولاتة مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة، و كعكة وعرة (كعكة الشوكولاتة مع زبدة الفانيليا وحلوى الشوكولاتة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الزبدة والدقيق 12 بواسطة 18 بواسطة 1 1/2 بوصة ورقة عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
في وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح معا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
مشروب البندقمشروب البندق
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق مجداف ، قشدي الزبدة والسكريات على سرعة عالية حتى الضوء ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
يمزج اللبن والقشدة الحامضة والقهوة. على سرعة منخفضة ، يضاف خليط الدقيق وخليط اللبن بالتناوب في الثلثين ، بدءا من خليط اللبن وينتهي بخليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
6
اخلطي الخليط فقط حتى يمتزج.
7
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة ، وينعم الجزء العلوي بملعقة ، ويخبز في وسط الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا. بارد لدرجة حرارة الغرفة قبل صقيع.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
2 كوب سكر
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
9
2/3 كوب ماء
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
10
6 بياض بيض كبير جدا ، في درجة حرارة الغرفة
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
11
1/4 ملعقة صغيرة كريم من التارتار
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
12
1 1/4 رطل (5 أعواد) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
13
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
المكونات سوف تحتاج
قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®
14
3 ملاعق كبيرة ثلاثية ثانية أو غيرها من المسكرات البرتقالية
المكونات سوف تحتاج
البرتقال المسكراتالبرتقال المسكرات
مشروب كحولي مندمج مصنف Xمشروب كحولي مندمج مصنف X
15
1 ملعقة طعام برتقال تلوين الطعام
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياريملون طعام أخضر وبرتقالي وأسود اختياري
16
يمزج السكر مع 2/3 كوب ماء في قدر متوسط القاع ثقيل ، ويغلى المزيج دون التقليب. غطي القدر واتركي الخليط يغلي حتى يذوب السكر. اكشف واستمر في الغليان حتى يصل الخليط إلى 240 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
17
صب الشراب في كوب قياس مقاوم للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
18
ضعي بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفق واخفقي على سرعة عالية حتى يتشكل البيض من قمم صلبة. مع الخلاط على سرعة عالية ، صب ببطء شراب في بياض البيض. استمر في الخفق بسرعة عالية حتى يصبح الخليط في درجة حرارة الغرفة تماما ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
علبتان من نصفي الكمثرى في شرابعلبتان من نصفي الكمثرى في شراب
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
19
مع الخلاط على سرعة متوسطة ، أضيفي الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ثم أضيفي الفانيليا والمسكرات. (إذا أصبح الخليط سائلا ، كان المرينغ دافئا جدا وذابت الزبدة. البرد قليلا وفاز مرة أخرى.)
المكونات سوف تحتاج
(من كرتون)(من كرتون)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
20
إضافة تلوين الطعام والجمع.
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري