كعكة الشوكولاتة الألمانية الخفيفة
قد تكون كعكة الشوكولاتة الألمانية الخفيفة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 62 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الماء والسكر البني والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة الخفيفة, كعكة الشوكولاتة الألمانية، و كعكة الشوكولاتة الألمانية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف في منتصف الفرن وسخن إلى 35
معطف اثنين 9-س 1 1/2 بوصة المقالي كعكة مستديرة مع رذاذ الطبخ. قيعان خط مع ورقة شهادة جامعية ورش الرق.
توضع الشوكولاتة في وعاء متوسط الحجم ويضاف الماء المغلي وتخفق حتى تصبح ناعمة.
يضاف الزبادي والزيت والخل والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة ويخفق حتى يمتزج.
يضاف بياض البيض ويخفق حتى يصبح ناعما.
في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة الـ 5 التالية (من خلال الملح).
يسكب مزيج الشوكولاتة في خليط الدقيق ويخفق حتى يمتزج. تقسيم الخليط بين المقالي المعدة. اضغط على المقالي برفق على سطح العمل لتفجير أي فقاعات هواء.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان خشبي يتم إدخاله في مراكز الكعك نظيفا (اترك الفرن). تبرد في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. تحويل الكعك من المقالي ، وإزالة الرق ، وتبرد تماما.
يوزع البقان وجوز الهند على صينية خبز كبيرة ويحمص في الفرن مع التحريك مرة واحدة حتى يصبح لونه بني فاتح (10-12 دقيقة) ؛ توضع جانبا.
اخفقي الحليب المبخر ونشا الذرة معا في قدر صغير ثقيل.
يسخن على نار متوسطة عالية ويطهى ، ويخفق باستمرار ، حتى يصبح سميكا ورغويا (سيحدث كل ذلك مرة واحدة تقريبا) ، حوالي 4 دقائق.
خفقت في السكر والزبدة والفانيليا والملح ؛ يطهى لمدة 3 1/2 دقيقة ، حتى سميكة.
نقل إلى وعاء وبارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في جوز الهند والبقان قبل صقيع.
ضعي 1 طبقة من الكيك على طبق ووزعي نصف كريمة التزيين فوق الكيك.
تضاف طبقة الكيك المتبقية وتنتشر مع صقيع المتبقية على القمة. شريحة وخدمة.