كعكة الشاي ساندويتش الكوكيز
قد تكون كعك ساندويتش كعكة الشاي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 32. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 144 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، والزينة ، والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كعكة الشاي ساندويتش الكوكيز, كيك ميكس ساندويتش كوكيز، و كعكة الجزر ساندويتش الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الدقيق والملح في وعاء متوسط حتى تمتزج جيدا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة و 2/3 كوب سكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج رقيقا. يخفق في الحليب وقشر الليمون وخلاصة الفانيليا.
يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يمتزج. جمع العجين في الكرة. تتسطح في الأقراص. التفاف في البلاستيك والبرد 2 ساعة على الأقل. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
اسمحوا تليين قليلا قبل المتداول.)
افردي كل قرص عجين بين صفائح من الورق المشمع إلى مستطيل 14 * 11 بوصة ، مع رفع الورق المشمع أحيانا لتنعيم التجاعيد. ضعي العجينة في الثلاجة على صفائح الخبز ، ولا تزال بين صفائح من الورق المشمع ، حتى تبرد وتتماسك ، حوالي 30 دقيقة.
ضع 1 قطعة عجين على سطح العمل. انزع الورقة العلوية من الورق المشمع. اضغط على نفس الورق المشمع برفق مرة أخرى على العجين. اقلب العجين (لا يزال بين الأوراق الورقية المشمعة). انزع الورقة العلوية من الورق المشمع وتخلص منها. باستخدام 2 1/4 بوصة القاطع جولة صدفي ومع العجين لا يزال على أسفل ورقة مشمع ، وقطع الكوكيز. باستخدام 1-إلى 1 1/4 بوصة صدفي جولة القاطع ، وقطع مركز من نصف الكوكيز. جمع مراكز العجين والعجين الزائد حول القواطع ؛ شكل العجين الزائد في القرص والبرد. الشريحة ورقة مشمع مع القواطع على ورقة الخبز والبرد. كرر مع القرص العجين المتبقية ، وقطع جولات ، وقطع مراكز من نصف جولات لجعل حلقات أعلى ، وجمع وتقشعر لها الأبدان العجين الزائد.
افردي العجينة الزائدة بين صفائح الورق المشمع ، واصنعي المزيد من قيعان البسكويت والحلقات العلوية. كرر المتداول والقطع حتى يتم استخدام كل من العجين.
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 350 F ف. رش 2 ورقة خبز كبيرة برذاذ غير لاصق. باستخدام ملعقة معدنية لرفع القواطع من الورق المشمع ، قم بنقل قيعان ملفات تعريف الارتباط إلى 1 ورقة معدة وحلقات علوية إلى الورقة الثانية ، مع التباعد قليلا (تنتشر ملفات تعريف الارتباط قليلا).
رشي بعض الحلقات العلوية ببلورات السكر الملونة (أو اتركيها سادة لتزيينها لاحقا).
خبز الكوكيز ، 1 ورقة في وقت واحد ، حتى ذهبية شاحبة ، حوالي 8 دقائق. ملفات تعريف الارتباط باردة على أوراق الخبز 5 دقائق.
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف ؛ تبرد تماما.
ترتيب قيعان الكعكة على سطح العمل.
انتشار كل مع 1 ملعقة صغيرة يحفظ. ينخل السكر البودرة فوق حلقات ملفات تعريف الارتباط العادية أو يزين بالجليد وبلورات السكر أو بريق صالح للأكل حسب الرغبة. اضغط على 1 حلقة أعلى على كل أسفل الكعكة المعدة. (يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط قبل 3 أيام. تخزين محكم بين ورقة من الورق المشمع في الثلاجة.)