صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الشاي التايلاندية مع صلصة الكسترد الحليب المكثف

5
4
3
2
1
كعكة الشاي التايلاندية مع صلصة الكسترد الحليب المكثف

كعكة الشاي التايلاندية مع صلصة الكسترد الحليب المكثف

كعكة الشاي التايلاندية مع الحليب المكثف صلصة الكسترد قد يكون مجرد الآسيوية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 438 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. زوجان حقا أحب هذه الحلوى. إذا كان لديك دقيق وصفار بيض وأوراق شاي تايلاندي فضفاضة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة باوند الحليب المكثف, كعكة باوند الحليب المكثف، و كعكة باوند الحليب المكثف.

تعليمات

1
ضع 1 1/4 كوب حليب في وعاء مقاوم للحرارة أو كوب قياس زجاجي ؛ الميكروويف حتى يسخن ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
تضاف أوراق الشاي وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
3
دهن مقلاة سبرينغفورم مقاس 10 بوصات أو مقلاة مقاس 13 في 9 في 2 بوصة ، وقم بتبطينها بقطعة من ورق البرشمان ؛ توضع جانبا. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر معا ؛ توضع جانبا. في وعاء خلط كبير ، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
أضف السكر ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدا ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يضاف البيض إلى خليط الزبدة ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق بعد كل إضافة ، حوالي 1 دقيقة إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
7
صفي الحليب المليء بالشاي من خلال مصفاة شبكية دقيقة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطيها بالتناوب في خليط الدقيق والحليب الممزوج بالشاي إلى خليط الزبدة. بمجرد أن يمتزج الخليط جيدا ، انشره في المقلاة المحضرة ، واخبزه حتى يخرج عود أسنان في المركز نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
فلفل أربولفلفل أربول
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علكة النعناععلكة النعناع
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
في هذه الأثناء ، اصنعي صلصة الكاسترد عن طريق وضع الحليب المتبقي والحليب المكثف في وعاء ثقيل القاع 1 لتر أو صلصة على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق للجمع.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
ضعي صفار البيض في وعاء خلط متوسط الحجم واخفقي حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
بمجرد أن يبدأ خليط الحليب المكثف في الغليان ، ارفعي القدر على الفور عن النار. بيد واحدة ، صب الحليب الساخن ببطء في صفار البيض في تيار رقيق. من ناحية أخرى ، اخفقي الخليط بقوة مع التأكد من مزج كل شيء جيدا.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12
يسكب مزيج البيض مرة أخرى في وعاء الحليب الفارغ ويوضع على نار خفيفة مع الخفق باستمرار. في أقل من دقيقة ، سوف تتكاثف صلصة الكاسترد. انزع القدر عن النار, صفي الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء التقديم, الأفضل مع صنبور; تبقي مغطاة ودافئة. (يجب أن ينتهي بك الأمر مع ما يقرب من 2 1/2 كوب من الصلصة.)
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
13
قدمي الكيك مع صلصة الكاسترد الدافئة. (إذا أصبحت الصلصة سميكة جدا عند الوقوف ، قم بتخفيفها بقليل من الحليب الدافئ.)
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران التايلاندية مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو لوبانزي تشينين بلان مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا