كعكة الزنجبيل الاستوائية
قد تكون كعكة الزنجبيل الاستوائية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف 39 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 256 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على السكر المحبب والسكر المحبب والزنجبيل وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 13%. وصفات مماثلة هي المكاديميا الاستوائية الجير الزنجبيل, كعكة الزنجبيل مع كريمة الزنجبيل صقيع، و كعكة خبز الزنجبيل بدون بيض ، كيفية صنع كعكة خبز الزنجبيل بدون بيض.
تعليمات
لتحضير الكيك ، قم بتغطية أواني الكيك 2 (9 بوصة) برفق برذاذ الطهي.
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والقرفة و 1/4 ملعقة صغيرة ملح مع التحريك جيدا بالمضرب.
ضعي الزبدة و 1/2 كوب من السكر المحبب والسكر البني والزنجبيل في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا (حوالي 5 دقائق).
يضاف صفار البيض ، 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في دبس السكر. الضرب على سرعة منخفضة ، إضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع حليب جوز الهند ، تبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق.
ضع 4 بياض بيض في وعاء كبير ونظيف ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة باستخدام مضارب نظيفة وجافة. أضف تدريجيا 1/4 كوب من السكر المحبب المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واضرب حتى تتشكل قمم قاسية.
يقلب برفق ربع خليط بياض البيض في الخليط ؛ أضعاف بلطف في خليط بياض البيض المتبقية.
صب الخليط في المقالي المعدة.
خبز في 350 لمدة 25 دقيقة أو حتى اختيار خشبي إدراجها في مركز يخرج نظيفة. تبرد في المقالي 10 دقائق على رف سلكي.
إزالة من المقالي ؛ بارد تماما على رفوف الأسلاك.
لتحضير كريمة التزيين ، ضعي 3 بياض بيض وقليل من الملح في وعاء كبير ؛ اخفقي بالخلاط بسرعة عالية حتى تصبح رغوية باستخدام مضارب نظيفة وجافة.
يمزج 3/4 كوب من السكر المحبب و 1/4 كوب ماء في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى ، دون التحريك ، حتى يسجل مقياس حرارة الحلوى 25
يسكب شراب السكر الساخن في مجرى رقيق فوق خليط بياض البيض ، ويخفق بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. فاز في الفانيليا.
ضعي 1 طبقة كيك على طبق ؛ انتشر مع مربى البرتقال و 1 كوب صقيع. أعلى مع طبقة الكعكة المتبقية.
انتشار صقيع المتبقية على رأس وجوانب الكعكة; يرش أعلى من الكعكة مع جوز الهند المحمص. تخزين كعكة مغطاة فضفاضة في الثلاجة.