صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول

كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول
كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 4.84 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي تتطلب الفلفل والبقدونس وصلصة الفلفل والخردل الكريول. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 57%، وهو صلب. حاول كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول, كعك السلطعون المقرمش مع صلصة التارتار، و كعك السلطعون مع صلصة التارتار المنعشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير صلصة التارتار ، اخلطي أول 6 مكونات مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
2
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
3
لتحضير كعك السلطعون ، ضعي الخبز في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى تقيس الفتات الخشنة 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
يمزج 1 كوب من فتات الخبز والبصل و 8 مكونات تالية (من خلال بياض البيض) ؛ تخلط جيدا. يقسم خليط السلطعون إلى 8 أجزاء متساوية. شكل كل جزء في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
بياض البيضبياض البيض
البصلالبصل
سرطان البحرسرطان البحر
5
ضع 1 كوب فتات الخبز في طبق ضحل. نعرات الفطائر ، واحدة تلو الأخرى ، في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
6
سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
أضف 4 فطائر ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. كرر الإجراء مع النفط والفطائر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
8
يقدم مع صلصة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
9
يزين بأغصان البقدونس وأوتاد الليمون ، إذا رغبت في ذلك.نصيحة: تقف صلصة التارتار لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالاختلاط ، ولكن يمكنك جعلها تصل إلى يوم واحد وتخزينها ، مغطاة ، في الثلاجة. لحم السلطعون المقطوع يصنع كعكات سرطان البحر الرائعة ، لكنها عرضة للانهيار. التعامل معها بصبر وبلطف للحصول على أفضل النتائج.
المكونات سوف تحتاج
مقطوع لحم السلطعونمقطوع لحم السلطعون
الليمون إسفينالليمون إسفين
صلصة التارتارصلصة التارتار
البقدونسالبقدونس
سرطان البحرسرطان البحر

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل الكاجون الكريول الخالية من الملح (مثل صياد التوابل)توابل الكاجون الكريول الخالية من الملح (مثل صياد التوابل)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننبات الكبر ، ينضب ويشطفنبات الكبر ، ينضب ويشطف1أوريو محشو مزدوجالكريول الخردلالكريول الخردل1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيض ، مخفوق قليلابياض البيض ، مخفوق قليلا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمايونيز قليل الدسممايونيز قليل الدسم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم السلطعون المقطوع ، إزالة قطع القشرةلحم السلطعون المقطوع ، إزالة قطع القشرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمخلل حلو المذاقمخلل حلو المذاق4قطع حلوى التوفي من هيث بارالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخبز الأبيضالخبز الأبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة.
 مظهر رائع ، قش شاحب بألوان خضراء. التخمير في خزان الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح التعبير الكامل من رائحة الفاكهة شاردونيه دون تأثير البلوط أو الثمالة مما أدى إلى مشرق ، باقة الفاكهة الاستوائية نظيفة. الحنك غني بالفواكه الاستوائية ، وتوازن الحموضة الرشيقة النظيفة شخصية الفاكهة الحلوة مما يؤدي إلى نكهة طازجة مشرقة. عندما يتم استخدام نوعية جيدة شاردونيه يأخذ شاردونيه أونودد على مستوى جديد كليا من العمق والشدة.
 مظهر رائع ، قش شاحب بألوان خضراء. التخمير في خزان الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح التعبير الكامل من رائحة الفاكهة شاردونيه دون تأثير البلوط أو الثمالة مما أدى إلى مشرق ، باقة الفاكهة الاستوائية نظيفة. الحنك غني بالفواكه الاستوائية ، وتوازن الحموضة الرشيقة النظيفة شخصية الفاكهة الحلوة مما يؤدي إلى نكهة طازجة مشرقة. عندما يتم استخدام نوعية جيدة شاردونيه يأخذ شاردونيه أونودد على مستوى جديد كليا من العمق والشدة.
 Brilliant appearance, pale straw with green hues. Fermentation in stainless steel tank allows the full expression of Chardonnay fruit aroma without the influence of oak or lees resulting in a bright, clean tropical fruit bouquet. The palate is rich with tropical fruits, clean zippy acidity balances the sweet fruit character resulting in a bright fresh flavorsome palate. When good quality Chardonnay is used unwooded Chardonnay takes on a whole new level of depth and intensity.