صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول

كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول
كعك سرطان البحر لويزيانا مع صلصة التارتار الكريول هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 4.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من بياض البيض والبقدونس وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كعك السلطعون مع صلصة التارتار المنعشة, كعك السلطعون المقرمش مع صلصة التارتار، و كعك السلطعون المقلي مع صلصة التارتار محلية الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير صلصة التارتار ، اخلطي أول 6 مكونات مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة.
3
لتحضير كعك السلطعون ، ضعي الخبز في محضر الطعام ؛ اخفقي 10 مرات أو حتى تقيس الفتات الخشنة 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
سرطان البحرسرطان البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
يمزج 1 كوب من فتات الخبز والبصل و 8 مكونات تالية (من خلال بياض البيض) ؛ تخلط جيدا. يقسم خليط السلطعون إلى 8 أجزاء متساوية. شكل كل جزء في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
سرطان البحرسرطان البحر
5
ضع 1 كوب فتات الخبز في طبق ضحل. نعرات الفطائر ، واحدة تلو الأخرى ، في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
6
سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أضف 4 فطائر ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. كرر الإجراء مع النفط والفطائر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
يقدم مع صلصة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار
9
يزين بأغصان البقدونس وأوتاد الليمون ، إذا رغبت في ذلك.نصيحة: تقف صلصة التارتار لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالاختلاط ، ولكن يمكنك جعلها تصل إلى يوم واحد وتخزينها ، مغطاة ، في الثلاجة. لحم السلطعون المقطوع يصنع كعكات سرطان البحر الرائعة ، لكنها عرضة للانهيار. التعامل معها بصبر وبلطف للحصول على أفضل النتائج.
المكونات سوف تحتاج
مقطوع لحم السلطعونمقطوع لحم السلطعون
الليمون إسفينالليمون إسفين
صلصة التارتارصلصة التارتار
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
سرطان البحرسرطان البحر

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0قطع حلوى التوفي من هيث بارتوابل الكاجون الكريول الخالية من الملح (مثل صياد التوابل)توابل الكاجون الكريول الخالية من الملح (مثل صياد التوابل)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننبات الكبر ، ينضب ويشطفنبات الكبر ، ينضب ويشطف1أوريو محشو مزدوجالكريول الخردلالكريول الخردل1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيض ، مخفوق قليلابياض البيض ، مخفوق قليلا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمايونيز قليل الدسممايونيز قليل الدسم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم السلطعون المقطوع ، إزالة قطع القشرةلحم السلطعون المقطوع ، إزالة قطع القشرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مفروم ناعمافلفل أحمر مفروم ناعما32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمخلل حلو المذاقمخلل حلو المذاق4قطع حلوى التوفي من هيث بارالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخبز الأبيضالخبز الأبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 139 دولار للزجاجة الواحدة.
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
أوبيرت لورين فينيارد شاردونيه
2011 لورين العقارية شاردونيه تذكر دائما واحدة من مزيج خمر افتراضية من ساحل سونوما يلتقي بورجوندي الأبيض. هذا لورين 2011 واضح بشكل طبيعي مع صبغات الكلوروفيل الخضراء على الحافة. العطريات هي لورين الكلاسيكية مع الفروق الدقيقة من الليمون المعدنية والكمثرى المجففة وحتى بعض النغمات مثل الشاي الأخضر. تعطي العطريات الواضحة للفواكه والمعادن إحساسا عضويا بالمكان. الباقة متعددة الأوجه مع تلميحات من المخبوزات التفاح والأحجار الرطبة. يقدم ملمس الفم ملاحظة عليا من الجلسرين, متبوعا ببنية حمضية موجودة فقط في لورين.النبيذ لديه وضوح ضبابي طفيف يظهر التزام أوبيرت بالحد الأدنى من صناعة النبيذ التدخلية.