صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة72
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
وصفات ذات صلة
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
أفضل اختيارات Food & Wine لأفضل الطهاة الجدد لعام 2023
الدليل الأساسي لأفضل 15 سكاكين للطهاة لعام 2023
مهرجان سانت موريتز للذواقة: تجمع عالمي لكبار الطهاة
وجبات ما بعد العطلة مع مقلاة لازانيا وخبز أورزو الدجاج اليوناني
اكتشف أفضل 17 وصفة عشاء سهلة لعام 2023
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 20 وصفة لعام 2023 ستجعلك متشوقًا للمزيد!
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
أسرار الهرم الغذائي: رحلة عبر تاريخه المثير للاهتمام
مستقبل التغذية الهرم الغذائي الجديد والمحسن
كعك جراد البحر وسمك القد مع سلو الملفوف الأحمر وصلصة الريحان الطازجة
إذا كان لديك حول 1 ساعة و 15 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد تكون كعكات سمك القد مع سلطة الملفوف الأحمر وصلصة الريحان الطازجة ممتازة خالية من الألبان والبيسكاتارية وصفة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.81 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1083 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 56 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. سلو الملفوف الآسيوي مع صلصة الريحان والزنجبيل, سلو الملفوف الأحمر مع صلصة الليمون، و سلو الملفوف الأحمر مع صلصة الليمون هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
1
يغلى الماء والنبيذ والبصل الأبيض والكرفس والفلفل وأغصان البقدونس في مقلاة متوسطة غير تفاعلية. خففي الحرارة ، وتبلي سمك القد بالملح والفلفل واسلقيه حتى ينضج تماما ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين]()
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين![حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري]()
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري![البصل الأبيض]()
البصل الأبيض![1/4 كوب من دهن الخنزير]()
1/4 كوب من دهن الخنزير![طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء]()
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء![1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض]()
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض![(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)]()
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
البصل الأبيض
1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبريالمعدات التي سوف تستخدمها![طماطم مقطعة، اختياري]()
طماطم مقطعة، اختياري
طماطم مقطعة، اختياري2
قم بإزالة سمك القد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية ، عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتقطيع سمك القد إلى قطع باستخدام شوكة. أثناء سلق سمك القد ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج![شرائح لحم نيويورك]()
شرائح لحم نيويورك![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
شرائح لحم نيويوركنصف حجم 41 مطبوخ و جمبريالمعدات التي سوف تستخدمها![مرق الدجاج المجفف من جويا®]()
مرق الدجاج المجفف من جويا®![طماطم مقطعة، اختياري]()
طماطم مقطعة، اختياري
مرق الدجاج المجفف من جويا®طماطم مقطعة، اختياري3
يضاف البصل الأحمر والثوم والهالبينو ويقلى حتى يصبح طريا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج![4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين]()
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين![ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة]()
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة![ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة]()
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة![ثوم جويا®]()
ثوم جويا®
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
ثوم جويا®5
اخلطي المايونيز والخردل والفجل معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج![1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة]()
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة![4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري]()
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري![8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا]()
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينياالمعدات التي سوف تستخدمها![بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)]()
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)6
يضاف خليط الكركند وسمك القد والبصل ويخلط حتى يتجانس. أضعاف في فتات الخبز والبقدونس ، ويتبل بالملح والفلفل ، لتذوق.
المكونات سوف تحتاج![4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين]()
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين![جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة]()
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة![إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين]()
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين![1/4 كوب من دهن الخنزير]()
1/4 كوب من دهن الخنزير![1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً]()
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً![نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري]()
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماًنصف حجم 41 مطبوخ و جمبري7
شكل الخليط إلى ثمانية الكعك ، ومكان على ورقة الخبز ، والثلاجة لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها![حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش]()
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش8
ضعي الدقيق في وعاء متوسط الضحل وتبليه بالملح والفلفل. نعرات الكعك في الدقيق والاستفادة من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج![4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين]()
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين![كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون]()
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونالمعدات التي سوف تستخدمها![بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)]()
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)9
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة حتى يدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج![رفيع-]()
رفيع-
رفيع-المعدات التي سوف تستخدمها![طماطم مقطعة، اختياري]()
طماطم مقطعة، اختياري
طماطم مقطعة، اختياري11
يقدم مع سلطة الملفوف الأحمر مع صلصة الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج![2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة]()
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة![5 حبات بسكويت مملح، مفتتة]()
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة12
ضعي الخل والبصل والثوم والمايونيز والخردل والريحان في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. مع تشغيل المحرك ، أضيفي زيت الزيتون ببطء حتى يستحلب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج![4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين]()
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين![4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري]()
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري![شرائح لحم نيويورك]()
شرائح لحم نيويورك![8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا]()
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا![شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا]()
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا![ثوم جويا®]()
ثوم جويا®![1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة]()
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة![1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً]()
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البريشرائح لحم نيويورك8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا.webp?size=32){kind=small}
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياثوم جويا®
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماًالمعدات التي سوف تستخدمها![42 عرق السوس خيط أحمر]()
42 عرق السوس خيط أحمر
42 عرق السوس خيط أحمر
وصفة بيتزاشيري
دهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخلالمعدات
المكونات
4![الفلفل الأسود]()
الفلفل الأسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![فتات الخبز الياباني]()
فتات الخبز الياباني2![الجزر ، تمزيقه ناعما]()
الجزر ، تمزيقه ناعما1ساق![كرفس مفروم بشكل خشن]()
كرفس مفروم بشكل خشن454فلفل هابينرو![فيليه سمك القد الطازج]()
فيليه سمك القد الطازج1جبنة بارميزان مبشورة![خردل ديجون]()
خردل ديجون2القشرة: فتات بسكويت غراهام![خردل ديجون]()
خردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![النبيذ الأبيض الجاف]()
النبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![البقدونس المفروم ناعما]()
البقدونس المفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![طحين فوري]()
طحين فوري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة]()
معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة2القرنفل![ثوم مفروم ناعما]()
ثوم مفروم ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهام![أعد الفجل ، استنزفت]()
أعد الفجل ، استنزفت1![هالبينو ، مكعبات ناعما]()
هالبينو ، مكعبات ناعما454فلفل هابينرو![ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه]()
ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![أفضل نوعية المايونيز]()
أفضل نوعية المايونيز1جبنة بارميزان مبشورة![أفضل نوعية المايونيز]()
أفضل نوعية المايونيز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![شرائح لحم نيويورك]()
شرائح لحم نيويورك6القشرة: فتات بسكويت غراهام![شرائح لحم نيويورك]()
شرائح لحم نيويورك4الأغصان![1/4 كوب من دهن الخنزير]()
1/4 كوب من دهن الخنزير1رأس كبير![الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما]()
الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما1![البصل الأحمر ، مكعبات ناعما]()
البصل الأحمر ، مكعبات ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهام![البصل الأحمر المفروم]()
البصل الأحمر المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم]()
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4قليل من الكوسة المفرومة![ملح وفلفل مطحون طازج]()
ملح وفلفل مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن![الماء البارد]()
الماء البارد1![بصل أبيض مفروم بشكل خشن]()
بصل أبيض مفروم بشكل خشن
الفلفل الأسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
فتات الخبز الياباني2
الجزر ، تمزيقه ناعما1ساق
كرفس مفروم بشكل خشن454فلفل هابينرو
فيليه سمك القد الطازج1جبنة بارميزان مبشورة
خردل ديجون2القشرة: فتات بسكويت غراهامخردل ديجون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
النبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
البقدونس المفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
طحين فوري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
معبأة المفروم أوراق الريحان الطازجة2القرنفل
ثوم مفروم ناعما3القشرة: فتات بسكويت غراهام
أعد الفجل ، استنزفت1
هالبينو ، مكعبات ناعما454فلفل هابينرو
ل لحم جراد البحر المطبوخ ، تمزيقه1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
أفضل نوعية المايونيز1جبنة بارميزان مبشورةأفضل نوعية المايونيز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شرائح لحم نيويورك6القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويورك4الأغصان1/4 كوب من دهن الخنزير1رأس كبير
الملفوف الأحمر ، تمزيقه ناعما1
البصل الأحمر ، مكعبات ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبصل الأحمر المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4قليل من الكوسة المفرومة
ملح وفلفل مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
الماء البارد1
بصل أبيض مفروم بشكل خشنالنبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه
تشابليس وشاردونيه خيارات رائعة لجراد البحر. تشابليس مثالي مع سرطان البحر ، لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. لويس ميشيل شابليس مونتي دي تونير رئيس الوزراء كرو مع 4.6 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
