كعك الكوسة اللذيذ

يستغرق تحضير مافن الكوسا اللذيذ ساعة وعشر دقائق تقريبًا من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا، وتكلف 44 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 177 سعرة حرارية ، و5 غرامات من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون . تُعدّ خيارًا ممتازًا كوجبة إفطار بسعر معقول جدًا. عبّر 167 شخصًا عن سعادتهم بتجربتهم لهذه الوصفة، مقدمة لكم من Allrecipes. تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الطماطم المجففة والبصل والحليب وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع تقييم 33% ، يُعتبر هذا الطبق سيئًا نوعًا ما. أعجب المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا بمافن الذرة والثوم المعمر اللذيذ ، ومافن الكوسا بالموز ، ومافن الكوسا بالليمون .

تعليمات

سخّن الفرن إلى ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥ درجة فهرنهايت). ادهن ١٦ قالب مافن بالزبدة أو بطّنها ببطانات ورقية.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة؛ اطبخ البصل والثوم في الزيت الساخن وقلّبهما حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الطماطم المجففة، ثم ارفع المقلاة عن النار؛ انقلها إلى محضرة الطعام.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

شرائح لحم نيويورك

فتات اللحوم النباتية المجمدة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أضيفي الكوسة والفلفل الأحمر المشوي إلى خليط الطماطم؛ انبضي الخليط عدة مرات حتى يصبح مفرومًا ناعمًا.

المكونات سوف تحتاج

الفلفل الأحمر المحمص

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

قومي بخلط الدقيق متعدد الاستخدامات، دقيق الذرة، دقيق القمح الكامل، مسحوق الخبز، صودا الخبز، الملح، الفلفل، الريحان، والأوريجانو معًا في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع

رشات البرتقال، أو سكر البرتقال

شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

في وعاء كبير منفصل، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام خلاط كهربائي؛ أضيفي البيض، بيضة تلو الأخرى. أضيفي الكريمة الحامضة والحليب وصلصة الفلفل الحار وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة

3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

شرائح لحم نيويورك

1 كوب بصل مفروم

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

الكرز المسكر الإضافي

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

المعدات التي سوف تستخدمها

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

الكرز المسكر الإضافي

قلّب نصف خليط الدقيق في خليط الزبدة حتى يمتزج جيدًا؛ أضف باقي خليط الدقيق وقلّبه قليلًا حتى يمتزج جيدًا. أضف خليط الكوسا. اسكب الخليط في أكواب المافن المُجهزة حتى تمتلئ تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

1 كوب بصل مفروم

حلوى منقذ الحياة

المعدات التي سوف تستخدمها

نصفي بسكويت جراهام

رش كل كوب من الكعك بحوالي ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور، إذا رغبت في ذلك.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم