كعك الكوسة اللذيذ

يستغرق تحضير مافن الكوسا اللذيذ ساعة وعشر دقائق تقريبًا من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا، وتكلف 44 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 177 سعرة حرارية ، و5 غرامات من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون . تُعدّ خيارًا ممتازًا كوجبة إفطار بسعر معقول جدًا. عبّر 167 شخصًا عن سعادتهم بتجربتهم لهذه الوصفة، مقدمة لكم من Allrecipes. تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الطماطم المجففة والبصل والحليب وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع تقييم 33% ، يُعتبر هذا الطبق سيئًا نوعًا ما. أعجب المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا بمافن الذرة والثوم المعمر اللذيذ ، ومافن الكوسا بالموز ، ومافن الكوسا بالليمون .

تعليمات

سخّن الفرن إلى ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥ درجة فهرنهايت). ادهن ١٦ قالب مافن بالزبدة أو بطّنها ببطانات ورقية.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة

ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة؛ اطبخ البصل والثوم في الزيت الساخن وقلّبهما حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الطماطم المجففة، ثم ارفع المقلاة عن النار؛ انقلها إلى محضرة الطعام.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

روبيان مقلي ومقشر

أضيفي الكوسة والفلفل الأحمر المشوي إلى خليط الطماطم؛ انبضي الخليط عدة مرات حتى يصبح مفرومًا ناعمًا.

المكونات سوف تحتاج

الفلفل الأحمر المحمص

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

قومي بخلط الدقيق متعدد الاستخدامات، دقيق الذرة، دقيق القمح الكامل، مسحوق الخبز، صودا الخبز، الملح، الفلفل، الريحان، والأوريجانو معًا في وعاء.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع

البازلاء ذات القشرة الأرجوانية

شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

في وعاء كبير منفصل، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام خلاط كهربائي؛ أضيفي البيض، بيضة تلو الأخرى. أضيفي الكريمة الحامضة والحليب وصلصة الفلفل الحار وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة

3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

عصير الليمون اختياري

عبوة مزيج الكيك الطبيعي

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

قلّب نصف خليط الدقيق في خليط الزبدة حتى يمتزج جيدًا؛ أضف باقي خليط الدقيق وقلّبه قليلًا حتى يمتزج جيدًا. أضف خليط الكوسا. اسكب الخليط في أكواب المافن المُجهزة حتى تمتلئ تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة

رش كل كوب من الكعك بحوالي ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور، إذا رغبت في ذلك.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم