صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة16
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة

كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة
القمح الكامل القرفة الكعك لزجة هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 18 حصص. حصة واحدة تحتوي على 339 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. هذه الوصفة محبوب من قبل 37 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خميرة نشطة ورحيق الصبار وخلاصة اللوز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. حاول كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة, كعك القرفة اللزج، و كعك القرفة والجوز اللزج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل ملء ، في وعاء كبير ، وذلك باستخدام خلاط كهربائي ، كريم الزبدة مع رحيق الصبار حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
نضيف القرفة والدقيق ونخلط جيدا. ضجة في الجوز والزبيب. الثلاجة لشركة الخليط لمدة لا تقل عن 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3
ابدأ العجينة بطهي البطاطس في الماء المغلي لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
استنزاف ، حجز 3/4 كوب من الماء النشوي. اهرسي البطاطس والماء المحفوظ حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا وتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
5
ضع الخميرة والماء الدافئ و 2 ملاعق كبيرة من رحيق الصبار في محضر الطعام. نبض عدة مرات لإذابة الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
دع هذا الخليط يجلس حوالي 10 دقائق ، أو حتى يصبح رغويا.
7
أضف البطاطس المهروسة المبردة والحليب والباقي-كوب رحيق الصبار والزبدة المذابة والملح. نبض عدة مرات لخلط.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
يضاف الدقيق قليلا في كل مرة ، وينبض حتى يمتزج حتى تتكون عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
9
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن بلطف باليد لمدة 1 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10
ضع العجينة في وعاء مزيت قليلا.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
دع الراحة لمدة 20 دقيقة. لكمة أسفل العجين وتحويل في وعاء لمعطف مع النفط. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في منطقة خالية من السحب للارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
دع العجين يرتفع حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
13
أثناء ارتفاع العجين ، قم بإعداد التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
14
ضع جميع مكونات التزجيج في محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. سوف يتكاثف الخليط قليلا عند تبريده.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
15
لتحضير الكعك اللزج ، ضعي 2 صينية مستطيلة من جيلي رول مع ورق البرشمان ورشيها برفق باستخدام رذاذ زيت الكانولا. لكمة بلطف العجين أسفل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لكمةلكمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
16
طرح على سطح العمل مطحون بخفة لتشكيل مستطيل 18 بنسبة 20 بوصة. (العجين سوف تكون لزجة للعمل مع.)
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
17
وزعي خليط الحشوة على العجينة ، واتركي حد 1 بوصة من جميع الجوانب. بدءا من جانب طويل ، قم بلف العجين بعناية لتشكيل سجل طويل. شريحة السجل إلى 18 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
18
ضع الشرائح على المقالي المعدة مع لمس حواف اللفائف معا برفق. ملء 1 عموم تماما قبل البدء في اليوم التالي ، لذلك معظم لفات تناسب سنججلي معا.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
19
فرشاة قمم مع الزبدة المذابة. يغطى بقطعة قماش مبللة للمطبخ ويوضع في منطقة دافئة خالية من السحب. اسمح لللفائف بالارتفاع لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
20
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
21
عندما ترتفع اللفائف بالكامل ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
22
دع اللفائف تبرد على المقالي لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل رشها بالزجاج. سحب بعيدا بلطف لخدمة. أفضل خدمة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
23
قم بتخزين اللفائف المتبقية في الثلاجة وأعد تسخينها في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
24
أعيد طبعه بإذن من الخبز مع رحيق الصبار: أكثر من 100 وصفة باستخدام التحلية الطبيعية المطلقة من أنيا كاتالانو. حقوق النشر Copyright 2008 بواسطة أنيا كاتالانو; التصوير photography 2008 بواسطة لارا هاتا. نشرت من قبل الفنون السماوية, بصمة لمجموعة كراون للنشر, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.، نيويورك.أنيا كاتالانو خريجة مدرسة الذواقة الطبيعية للطهي في نيويورك وصاحبة مدرسة الذواقة للأغذية الكاملة لتقديم الطعام والطهي في ميلفورد ، كونيتيكت.
المكونات سوف تحتاج
نسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء
التحليةالتحلية

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرحيق الصبار الخفيفرحيق الصبار الخفيف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعنبر الصبار الرحيقالعنبر الصبار الرحيق0الخضروات (مثل السبانخ)زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير تفاح غير محلىعصير تفاح غير محلى1tblsp. خل النبيذ الاحمرخبز البطاطا ، مقشرخبز البطاطا ، مقشر2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة أو بديل زبدة غير مهدرج ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة أو بديل زبدة غير مهدرج ، في درجة حرارة الغرفة18قليل من الكوسة المفرومةزبدة ذائبة إضافية أو بديل الزبدة ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزبدة ذائبة إضافية أو بديل الزبدة ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب ، ينقع في 1 كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ويصفى جيداالزبيب ، ينقع في 1 كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ويصفى جيدا1أوريو محشو مزدوج- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الجاف الخالي من الدسم أو مسحوق حليب الصويا غير المحلىالحليب الجاف الخالي من الدسم أو مسحوق حليب الصويا غير المحلى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ٪ حليب قليل الدسم أو حليب الصويا غير المحلى1 ٪ حليب قليل الدسم أو حليب الصويا غير المحلى1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز ، محمص قليلا ومطحون ناعما في محضر الطعامالجوز ، محمص قليلا ومطحون ناعما في محضر الطعام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين القمح الكامل المنبت أو دقيق معجنات القمح الكاملطحين القمح الكامل المنبت أو دقيق معجنات القمح الكامل