صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة16
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة

كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة
القمح الكامل القرفة الكعك لزجة هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 18 حصص. حصة واحدة تحتوي على 339 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. هذه الوصفة محبوب من قبل 37 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك خميرة نشطة ورحيق الصبار وخلاصة اللوز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. حاول كعك القمح الكامل والقرفة اللزجة, كعك القرفة اللزج، و كعك القرفة والجوز اللزج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل ملء ، في وعاء كبير ، وذلك باستخدام خلاط كهربائي ، كريم الزبدة مع رحيق الصبار حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
نضيف القرفة والدقيق ونخلط جيدا. ضجة في الجوز والزبيب. الثلاجة لشركة الخليط لمدة لا تقل عن 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
ابدأ العجينة بطهي البطاطس في الماء المغلي لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
4
استنزاف ، حجز 3/4 كوب من الماء النشوي. اهرسي البطاطس والماء المحفوظ حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا وتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
ضع الخميرة والماء الدافئ و 2 ملاعق كبيرة من رحيق الصبار في محضر الطعام. نبض عدة مرات لإذابة الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6
دع هذا الخليط يجلس حوالي 10 دقائق ، أو حتى يصبح رغويا.
7
أضف البطاطس المهروسة المبردة والحليب والباقي-كوب رحيق الصبار والزبدة المذابة والملح. نبض عدة مرات لخلط.
المكونات سوف تحتاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
يضاف الدقيق قليلا في كل مرة ، وينبض حتى يمتزج حتى تتكون عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
9
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن بلطف باليد لمدة 1 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح ناعمة ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
10
ضع العجينة في وعاء مزيت قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
دع الراحة لمدة 20 دقيقة. لكمة أسفل العجين وتحويل في وعاء لمعطف مع النفط. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في منطقة خالية من السحب للارتفاع.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
دع العجين يرتفع حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
13
أثناء ارتفاع العجين ، قم بإعداد التزجيج.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
14
ضع جميع مكونات التزجيج في محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. سوف يتكاثف الخليط قليلا عند تبريده.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
15
لتحضير الكعك اللزج ، ضعي 2 صينية مستطيلة من جيلي رول مع ورق البرشمان ورشيها برفق باستخدام رذاذ زيت الكانولا. لكمة بلطف العجين أسفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
16
طرح على سطح العمل مطحون بخفة لتشكيل مستطيل 18 بنسبة 20 بوصة. (العجين سوف تكون لزجة للعمل مع.)
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
17
وزعي خليط الحشوة على العجينة ، واتركي حد 1 بوصة من جميع الجوانب. بدءا من جانب طويل ، قم بلف العجين بعناية لتشكيل سجل طويل. شريحة السجل إلى 18 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
18
ضع الشرائح على المقالي المعدة مع لمس حواف اللفائف معا برفق. ملء 1 عموم تماما قبل البدء في اليوم التالي ، لذلك معظم لفات تناسب سنججلي معا.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
19
فرشاة قمم مع الزبدة المذابة. يغطى بقطعة قماش مبللة للمطبخ ويوضع في منطقة دافئة خالية من السحب. اسمح لللفائف بالارتفاع لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يتضاعف حجمها.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
20
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
21
عندما ترتفع اللفائف بالكامل ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
22
دع اللفائف تبرد على المقالي لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل رشها بالزجاج. سحب بعيدا بلطف لخدمة. أفضل خدمة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
23
قم بتخزين اللفائف المتبقية في الثلاجة وأعد تسخينها في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
24
أعيد طبعه بإذن من الخبز مع رحيق الصبار: أكثر من 100 وصفة باستخدام التحلية الطبيعية المطلقة من أنيا كاتالانو. حقوق النشر Copyright 2008 بواسطة أنيا كاتالانو; التصوير photography 2008 بواسطة لارا هاتا. نشرت من قبل الفنون السماوية, بصمة لمجموعة كراون للنشر, تقسيم راندوم هاوس, المؤتمر الوطني العراقي.، نيويورك.أنيا كاتالانو خريجة مدرسة الذواقة الطبيعية للطهي في نيويورك وصاحبة مدرسة الذواقة للأغذية الكاملة لتقديم الطعام والطهي في ميلفورد ، كونيتيكت.
المكونات سوف تحتاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
التحليةالتحلية

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرحيق الصبار الخفيفرحيق الصبار الخفيف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعنبر الصبار الرحيقالعنبر الصبار الرحيق0قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير تفاح غير محلىعصير تفاح غير محلى1tblsp. خل النبيذ الاحمرخبز البطاطا ، مقشرخبز البطاطا ، مقشر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة أو بديل زبدة غير مهدرج ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة أو بديل زبدة غير مهدرج ، في درجة حرارة الغرفة18الروبيان والأوردةزبدة ذائبة إضافية أو بديل الزبدة ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزبدة ذائبة إضافية أو بديل الزبدة ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب ، ينقع في 1 كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ويصفى جيداالزبيب ، ينقع في 1 كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ويصفى جيدا1أوريو محشو مزدوج- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الجاف الخالي من الدسم أو مسحوق حليب الصويا غير المحلىالحليب الجاف الخالي من الدسم أو مسحوق حليب الصويا غير المحلى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ٪ حليب قليل الدسم أو حليب الصويا غير المحلى1 ٪ حليب قليل الدسم أو حليب الصويا غير المحلى1قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز ، محمص قليلا ومطحون ناعما في محضر الطعامالجوز ، محمص قليلا ومطحون ناعما في محضر الطعام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين القمح الكامل المنبت أو دقيق معجنات القمح الكاملطحين القمح الكامل المنبت أو دقيق معجنات القمح الكامل