صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة التوت

كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة التوت
كعك الشوكولاته المنصهر مع صلصة التوت قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1253 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 91 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت والسكر والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعك الشوكولاته المنصهر مع صلصة التوت مكتنزة, كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة الفراولة، و كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة الكرز.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
لعمل الغاناش ، قم بإذابة 4 أونصات من الشوكولاتة مع الكريمة الثقيلة فوق غلاية مزدوجة. يقلب حتى يصبح ناعما ويبرد حتى يتماسك بدرجة كافية ليغرف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
الشوكولاتهالشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت والزبدة 8 (7 أونصة) راميكينز. معطف الداخل مع 2 ملاعق كبيرة من السكر ، والتأكد من الاستفادة من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
فرنفرن
3
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الشوكولاتة المتبقية مع 1 كوب من الزبدة فوق غلاية مزدوجة حتى تذوب مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
وعاءوعاء
4
يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير فاز معا البيض وصفار البيض والباقي 1/2 كوب من السكر حتى شاحب ، سميكة وخفيفة. ينخل الدقيق فوقها ويطوى في الملح وخلاصة اللوز. أضعاف في خليط الشوكولاته المبردة حتى مجتمعة بشكل موحد. تقسيم بالتساوي بين راميكينز أعدت.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص اللوزمستخلص اللوز
الشوكولاتهالشوكولاته
صفار البيضصفار البيض
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
البيضالبيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
وعاءوعاء
5
باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، شكلي الغاناش المبرد إلى 8 كرات.
6
وضع 1 في وسط كل رامكين واضغط لأسفل قليلا لتغطية مع الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
7
(يمكن تحضير الكعك حتى هذه النقطة ، وتغطيته ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يصبح جاهزا للخبز.) رتبي الرامكينز على صينية خبز واخبزيها حتى تبدو القمم ثابتة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رامكينرامكين
8
أخرجيها من الفرن واقلبيها بعناية على أطباق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
فرنفرن
9
يزين بصلصة التوت والتوت المحجوز ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
توت العليقتوت العليق
10
لصلصة التوت و
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
1
احتياطي 8 التوت للتزيين. اهرسي التوت المتبقي من خلال منخل ناعم في وعاء صغير. تجاهل البذور.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
2
إضافة 2 ملاعق كبيرة من السكر رقيق وكيرش وخفقت حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
كيرشكيرش
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت