كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة التوت
كعك الشوكولاته المنصهر مع صلصة التوت قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1253 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 91 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط التوت والسكر والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل كعك الشوكولاته المنصهر مع صلصة التوت مكتنزة, كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة الفراولة، و كعك الشوكولاتة المنصهر مع صلصة الكرز.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
لعمل الغاناش ، قم بإذابة 4 أونصات من الشوكولاتة مع الكريمة الثقيلة فوق غلاية مزدوجة. يقلب حتى يصبح ناعما ويبرد حتى يتماسك بدرجة كافية ليغرف ، حوالي 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت والزبدة 8 (7 أونصة) راميكينز. معطف الداخل مع 2 ملاعق كبيرة من السكر ، والتأكد من الاستفادة من الفائض.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الشوكولاتة المتبقية مع 1 كوب من الزبدة فوق غلاية مزدوجة حتى تذوب مع التحريك من حين لآخر.
يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير فاز معا البيض وصفار البيض والباقي 1/2 كوب من السكر حتى شاحب ، سميكة وخفيفة. ينخل الدقيق فوقها ويطوى في الملح وخلاصة اللوز. أضعاف في خليط الشوكولاته المبردة حتى مجتمعة بشكل موحد. تقسيم بالتساوي بين راميكينز أعدت.
باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، شكلي الغاناش المبرد إلى 8 كرات.
وضع 1 في وسط كل رامكين واضغط لأسفل قليلا لتغطية مع الخليط.
(يمكن تحضير الكعك حتى هذه النقطة ، وتغطيته ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يصبح جاهزا للخبز.) رتبي الرامكينز على صينية خبز واخبزيها حتى تبدو القمم ثابتة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واقلبيها بعناية على أطباق التقديم.
يزين بصلصة التوت والتوت المحجوز ويقدم على الفور.
احتياطي 8 التوت للتزيين. اهرسي التوت المتبقي من خلال منخل ناعم في وعاء صغير. تجاهل البذور.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من السكر رقيق وكيرش وخفقت حتى يذوب السكر.