صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

كعك البريتزل مع الكلاب المشوية وصلصة الجبن الحارة

كعك البريتزل مع الكلاب المشوية وصلصة الجبن الحارة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب كعك البريتزل مع الكلاب المشوية وصلصة الجبن الحارة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 472 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني, عصير هالبينو مخلل, غلاف طبيعي من لحم البقر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كلاب الجبن المملح, قطع بريتزل ناعمة مع صلصة غمس الجبن الحارة، و كلاب هالابي شيمو بريتزل مع صلصة بيرة شيدر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في قدر صغير ، سخني الحليب و 1/2 كوب ماء وسكر وعسل إلى 105 إلى 110 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
أضف إلى وعاء خلاط الحامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
رشي الخميرة على خليط الماء وانتظري لمدة 10 إلى 15 دقيقة على الأقل حتى تزهر الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5
في قدر منفصل على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والثوم واطهيها حتى تذوب الزبدة ويصبح الثوم عطرا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يمزج الدقيق متعدد الأغراض ودقيق الخبز في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
7
يضاف خليط الدقيق إلى الوعاء مع الخميرة المزهرة ، ثم يضاف الزبدة المذابة وخليط الثوم.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
تخلط على سرعة متوسطة حتى تتحد العجينة وتصبح ناعمة ومرنة الملمس وتبتعد عن جوانب الوعاء ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
خط 2 ورقة الخبز مع الحصير سيليكون.اقلب العجينة على لوح تقطيع مطحون قليلا وشكلها على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطع المجلسقطع المجلس
10
تقطع إلى 4 قطع متساوية ، ثم تقطع إلى نصفين لتشكيل 8 قطع متساوية. باستخدام يديك ، لف كل قطعة على شكل كرة وضعها على صينية خبز معدة. غطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح في مكان دافئ لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
بمجرد الراحة ، قم بغبار سطح عملك برفق مرة أخرى ولف الكرات في جذوع الأشجار مقاس 7 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
ضعيها على صينية الخبز الأخرى المعدة ، غطيها ، ضعيها مرة أخرى في البقعة الدافئة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة إضافية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
ضع رف فرن واحد مرتفع وواحد منخفض. خط 2 المزيد من أوراق الخبز مع الحصير سيليكون أو ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
15
في قدر كبير ، يغلى 8 أكواب من الماء ، ثم يضاف صودا الخبز. على دفعات ، ضعي العجينة في الماء واطهيها لمدة 30 ثانية على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
16
باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة السجلات ووضعها على أوراق الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
17
رشي جذوع الأشجار بملح البريتزل عند خروجها من الماء لضمان أن يلتصق الملح. ثم قطع 3 شقوق قطرية فوق الخبز ، وليس عميقا جدا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطععبوة بريتزل كبيرة مقطعة إلى قطع
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
18
اخبزيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة ، مع الدوران بين الرفوف العلوية والسفلية للفرن في منتصف الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1حزمةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية8غلاف طبيعي جميع لحم البقر فرانكسغلاف طبيعي جميع لحم البقر فرانكس2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الخبزطحين الخبز3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طعام الجبن المبستر ، مثل فيلفيتا ، المفرومطعام الجبن المبستر ، مثل فيلفيتا ، المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومdiced pickled cherry peppers in jardiced pickled cherry peppers in jar8الروبيان والأوردةPretzel salt or coarse ground sea salt, for sprinklingPretzel salt or coarse ground sea salt, for sprinkling7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار2فصوص صغيرةالثوم المبشورالثوم المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممخلل عصير هالبينومخلل عصير هالبينو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل هالبينو ، مقطع للتزيين ، اختياريمخلل هالبينو ، مقطع للتزيين ، اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممكعبات مخلل هالبينومكعبات مخلل هالبينو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة